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ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーボーbyラブレ・ロワ&久野靖子・2021

BEAUJOLAIS-VILLAGES NOUVEAU by LABOURÉ-ROI & YASUKO HISANO 2021

ラズベリーなどベリー類を思わせるエレガントな香りが感じられます。
フルーティでしっかりとしたタンニンが調和した、新酒ながらも深みのある味わいです。
アルコール度数は12.5%。
アジアンな料理、クロックムッシュー、ハンバーグなどと好相性です。

ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーボーbyラブレ・ロワ&久野靖子・2021 補足情報を見る

タイプ 赤
ヴィンテージ 2021年
生産国・地域 ブルゴーニュ ( フランス )
ブドウ品種 ガメイ
生産者 ラブレ・ロワ
ボジョレー・ヌーヴォー

[最終更新日] 2021年12月09日

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葡萄院駄目代の
お気に入り指数

★★

ジャムや花を思わせるエレガントな香りです。
しっかりとしたタンニンを持った深みのある味わいで、控えめな甘味ながらも、余韻の中にハチミツのような甘さが感じられます。
しっとりとした風味は、収斂感のある余韻も長く続きます。
ブルゴーニュワインのエレガンスを楽しめる新酒です。

葡萄院蛇子の
お気に入り指数

★★

野イチゴのような香りに、トーストを連想するニュアンスも感じられます。
自分が知っているボジョレー・ヌーヴォーとは違う、今までの記憶を覆すような味わいです。
とっても美味しい!

[お気に入り指数解説] ★…ちょっと好きかも ★★…好き♪ ★★★…お気に入りです!

ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーボーbyラブレ・ロワ&久野靖子・2021 補足情報

ボージョレヴィラージュヌーボーbyラブレロワ&久野靖子2021ボージョレヴィラージュヌーボーbyラブレロワ&久野靖子2021

葡萄品種は、ガメイ種のみが使用されています。
「ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーボー」とは、ブルゴーニュ地方ボージョレ地区の北に位置する38の村(ヴィラージュ)で生産される、ボージョレ・ヌーボーの中でもワンランク上の新酒です。
サッポロホールディングス社の女性ワインメーカー 久野靖子氏とラブレ・ロワ社のチーフワインメーカー ブリジット・プッツ氏が、オンラインでの共同作業によって完成させた、世界でも珍しいオンラインブレンディングによるワインです。

ボージョレヴィラージュヌーボーbyラブレロワ&久野靖子2021

《ブリジット・プッツ氏コメント》
果実の色は非常に強く、バイオレッド味をおびた赤色で、ガメイの特長をあらわしたものになっています。
香りは赤い果実ミルティーユ、フランボワーズ、興味深い香りをています。
口に含んだ印象は香り豊かでなめらか、まさしく新種としての特色をあらわした香りに仕上がりました。

《久野 靖子氏コメント》
非常にエレガントな仕上がり。
カシス、フランボワーズ、すみれ等 、ヌーボーらしい香りが特長。
今年はフローラルの香りがその上にのっており、上品なワインに。
口に含むと様々な要素を感じられる、密度の高い味わい。
おすすめ料理はアジアンな料理、クロックムッシュー、ハンバーグ。

『ラブレ・ロワ ボージョレ・ヌーボー 2021』など2021年ボージョレ・ヌーボー14種予約スタート
『ラブレ・ロワ ボージョレ・ヌーボー 2021』など2021年ボージョレ・ヌーボー14種予約スタート

ボージョレヴィラージュヌーボーbyラブレロワ&久野靖子2021ボージョレヴィラージュヌーボーbyラブレロワ&久野靖子2021

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