鳥取県産らっきょうと鳥取ワインを堪能できる「シャキっと！鳥取らっきょうグルメフェア～心満たすワインとのハーモニー～」
アンテナショップ「とっとり・おかやま新橋館」にて限定メニューとのペアリング体験

「えっ、らっきょうとワイン？」——そんな驚きから始まる、美味しい出会いが東京・新橋で待っています！
シャキシャキの歯ごたえと爽やかな酸味を持つ“鳥取産らっきょう”を、地元ワインと一緒に楽しめる限定フェア「シャキっと！鳥取らっきょうグルメフェア～心満たすワインとのハーモニー～」が開催。
鳥取ワインとらっきょうというレアなペアリング体験に、心もお腹も満たされるはずです！

初夏の味覚「鳥取らっきょう」とワインの旬のペアリングを堪能できる「シャキっと！鳥取らっきょうグルメフェア～心満たすワインとのハーモニー～」

鳥取県は、全国でもトップクラスのらっきょう生産地。
中でも鳥取県が誇る「砂丘らっきょう」は、身がしまっていてシャキっとした歯ごたえが特徴です。
一般的な甘酢漬けのほか、地元では、塩漬けやしそ漬け、赤ワイン漬けなど様々なフレーバーで楽しまれています。

そんな旬のらっきょうを主役にしたイベント「シャキっと！鳥取らっきょうグルメフェア～心満たすワインとのハーモニー～」が、2025年6月2日から新橋のアンテナショップ「とっとり・おかやま新橋館」2階の「ももてなし家」で開催されています。
提供されるワインはもちろん、鳥取県のワイナリーが手掛けたもの。
驚きの組み合わせで、ワイン初心者でも楽しめる新しい味覚体験が用意されています！

食べて納得！らっきょう×ワインの絶妙ペアリング

フェアで味わえるのは、らっきょうを使った個性豊かな5つの限定メニュー。
また、ペアリング可能なワインはグラスで注文可能となっています。
お好みで飲み比べもできるので、自分の“推しワイン”や“推しペアリング”を発見する楽しみも味わうことができます。

らっきょうとクリームチーズのクラッカー (900円・税込)

らっきょうのピクルスの酸味とこっくりまろやかなクリームチーズの味わいは、相性抜群！
オススメのペアリングは兎ッ兎ワイナリー「シャルドネ2024」(1,500円)と。
瑞々しい酸と芳醇な果実味が溶け合う、バランス美を極めた辛口白ワインが、メニューのこっくり＆酸味とマッチします。

鳥取和牛のローストビーフとらっきょうのクラッカー (1,800円・税込)

鳥取県が誇る特産品「鳥取和牛」とらっきょうによる夢のコラボ！
鳥取和牛の上質な脂を、らっきょうの爽やかな味わいが引き立てます。
甘いベリー系の香りと渋みとの絶妙なバランスが特徴の、大山ワイナリーの「メルロー2015」と共に味わうのがオススメ。
なお、「メルロー2015」は本イベントで販売終了とのことで、味わうなら今です！

砂丘らっきょうのピクルス (700円・税込)

白ワインに合うよう味わいを調整した、ももてなし家特製ピクルスです。
シャキッとしたらっきょうの食感が、あとを引く美味しさ♪
こちらは北条ワイン「地図ラベル 白」(800円)の口当たりの良さとキリッとした酸味がぴったり。
ワインの心地よい安堵感のある後味も、らっきょうピクルスのあと引く味わいと寄り添います。

砂丘らっきょうのアヒージョ (900円・税込)

加熱しオイルをたっぷりと含んだらっきょうは、しっとりとした新しい食感に。
大山ハムのソーセージや旬の野菜をたっぷり使用した、取り分けて楽しい鳥取ならではのアヒージョは、キレのある白ワインと好相性。
兎ッ兎ワイナリー「ヤマブラン2024」(1,300円)の柑橘を思わせるキリッとした酸味と上品な風味の辛口がオススメです。

砂丘らっきょうのピッザ (1,300円・税込)

シャキシャキとした生らっきょうとクセが少ない焼きらっきょうをトッピングした個性的なピザ♪
食感や味の違いを楽しみたい一品です。
ペアリングにオススメのワインは倉吉ワイナリー「伯州 シャルドネ 2023」(1,300円)。
柑橘系の果実味と酸味、ミネラル感が魅力の辛口ワインです。

新しい味の扉を開いてみよう！いざ、鳥取県が展開するらっきょう×ワインの世界へ

「ワインにはチーズや肉」という固定観念をやさしく崩してくれるのが、今回のフェアの魅力。
東京にいながらにして鳥取の旬のペアリングを気軽に堪能できるのも魅力。
らっきょうの奥深い味わいと、鳥取ワインの繊細な風味が織りなす意外性のハーモニーを、この機会にぜひ体験してみませんか？

「シャキっと！鳥取らっきょうグルメフェア～心満たすワインとのハーモニー～」概要

■イベント名
「シャキっと！鳥取らっきょうグルメフェア～心満たすワインとのハーモニー～」

■会場
とっとり・おかやま新橋館

住所：東京都港区新橋一丁目11番7号 新橋センタープレイス
営業時間：1階 10:00～21:00、2階 11:00～21:30（L.O.21:00）

※営業時間は変更となる場合があります。最新情報は公式HPをご確認ください。

■とっとり・おかやま新橋館公式HP
https://www.torioka.com/

■期間
2025年6月2日～
※フェアはらっきょうがなくなり次第終了します

アンテナショップ「とっとり・おかやま新橋館」は、1階ショップでは、バラエティ豊かならっきょう加工品も販売中。
柚子や梨のフレーバー、タルタルディップやドレッシングまで、見て選ぶのも楽しいラインナップです。

2025/05/30 鳥取県 プレスリリースより引用。

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