ララ・ネアグラ・2021 補足情報

葡萄品種は、ララ・ネアグラ種のみが使用されています。
モルドバ南西部のヴァルル・ルイ・トゥラヤン地方産のワインです。

ノヴァクは、モルドバ南部にて2004年に設立された家族経営のワイナリーです。
自社畑では、カベルネ・ソーヴィニヨンやシャルドネなどの国際品種に加えて、アルブ・デェ・オニツカニやララ・ネアグラなどの土着品種もあり、多様な葡萄品種を幅広く栽培しています。
設立においては、大規模生産者の生産試験に向けたワイン醸造ユニットとして成り立った経緯があり、酵母の種類や醸造技術、木樽の種類など様々な生産技術のテスターとして始まりました。
その後、様々な試験をクリアしたワインは、その高いクオリティが認められて独自ブランドとして商品化され、現在に至ります。
ワイナリーとしては小規模でありつつも、多様なワインをリリースしており、権威ある国際コンクールにおいても数多くの賞を獲得しています。