マコン・ヴェルゼ・2020
MÂCON VERZÉ 2020
外観はゴールドのカラー。
白桃やリンゴを思わせる甘い果実香に、ナッツの香ばしいニュアンスが感じられます。
滑らかな口当たりに続き、ほどよい酸味とおさえた甘さの果実味に、ボリューム感のあるエレガントな味わいが広がります。
アルコール度数は13%。
産地では、ニジマスなどの川魚料理(ニジマスとアーモンドのソテーやローストや、身を使ったクネルにマスタードソースを添えたもの)と合わせるのが定番。
白桃やリンゴを思わせる甘い果実香に、ナッツの香ばしいニュアンスが感じられます。
滑らかな口当たりに続き、ほどよい酸味とおさえた甘さの果実味に、ボリューム感のあるエレガントな味わいが広がります。
アルコール度数は13%。
産地では、ニジマスなどの川魚料理(ニジマスとアーモンドのソテーやローストや、身を使ったクネルにマスタードソースを添えたもの)と合わせるのが定番。
| タイプ | 白 |
|---|---|
| ヴィンテージ | 2020年 |
| 生産国・地域 | ブルゴーニュ ( フランス ) |
| ブドウ品種 | シャルドネ |
| 生産者 | ヴィニュロン・デ・テル・スクレット |
[最終更新日]
マコン・ヴェルゼ・2020 補足情報
葡萄品種は、シャルドネ種のみが使用されています。
フランスのブルゴーニュ地方、マコン村で生産されている白ワイン。
ワインショップソムリエによる『ソムリエ名物ワインくじ』にて届いたワインです。
生産者のヴィニュロン・デ・テル・スクレットは、ブルゴーニュ南部の葡萄栽培家による協同組合です。
テル・スクレット(Terres Secretes)とは、フランス語で「秘密の土地」という意味。
世界的にも著名なワイン銘醸地であるブルゴーニュの一角にありながらも、あまりよく知られていない地域であるソリュットレ、プイィ、ヴェルジッソンをもっと広く知らしめ発展させたいという思いから結成され、テロワールを活かした高品質なワインづくりを行っています。
記事内の商品またはサービスに関する価格や消費税表記は記事公開当時のものです。
現在の価格と異なる、もしくは取り扱いが終了している可能性がありますのでご注意ください。
＼ ワインデータベースへの読者様投稿受付中！ ／
葡萄院蛇子の
お気に入り指数
★★
グラスに注ぐと、「パイン飴」のようなどこか懐かしさを感じる甘やかな香りが立ちのぼります。
口に含むと、香りほどの甘い味わいはなく、程よい酸味とやや控えめな甘味の味わいで、後味にはハチミツのニュアンスが奥の方に感じられます。
程よい酸味と穏やかな味わいで、グラスが進む1本です。
ファミリーマートの「じゃがスティック(うま塩味）」と合わせてみたところ、ワインの味わいが一変し、酸味が強調されたシャープな印象へと変化しました。
相性としてはあまり良いとは言えませんが、酸味好きの方には意外とハマるかも？
[お気に入り指数解説] ★…ちょっと好きかも ★★…好き♪ ★★★…お気に入りです！