ル・ヴュー・ドンジョン・シャトーヌフ・デュ・パプ・ルージュ・2021 補足情報

葡萄品種は、グルナッシュ種75%、シラー種10%、ムールヴェードル種10%、サンソー種5%で構成されています。
グルナッシュのみのキュヴェ、グルナッシュと他品種を混ぜたキュヴェといった、4種類のキュヴェに分けて醸造する事で、葡萄品種の個性を活かしたワインに仕上げられています。

シャトーヌフ・デュ・パプは、「法王の新しい城」という意味を持つ、南仏ローヌ地方のアベラシオンです。
AOCシャトーヌフ・デュ・パプでは13種もの葡萄品種が認められており、その数はフランス国内でも最多で、豊富な組み合わせによって生まれる多様な個性が、AOCシャトーヌフ・デュ・パプの魅力のひとつとなっています。

ワインショップソムリエによるワインくじ企画『旧世界VS新世界 異種格闘技戦 赤ワイン2本福袋』で届いたワインです。

【やってみた】ワイン福袋『旧世界VS新世界 異種格闘技戦 赤ワイン2本福袋』にチャレンジしました

ル・ヴュー・ドンジョンは、南フランス・シャトーヌフ・デュ・パプで約10代にわたり葡萄栽培を続けてきた歴史ある生産者で、1967年から自社瓶詰も開始しました。
名前は「古い天守閣」を意味し、醸造所から望む城跡にちなんでいます。
収穫はすべて手摘みで厳選され、収量を抑えて品質を重視する姿勢が特徴です。
畑には樹齢110年を超える古木も存在し、伝統と丁寧な造りで高品質なワインを生み出しています。