おでかけワイン
長野ワインフェス in 東京 2016
来る2016年2月7日(日)に「長野ワインフェス in 東京 2016」が開催されます! 長野県内のワイナリー・ヴィンヤード25社、ワイン約70種が一堂に会する注目の試飲会です! 首都...
日本で栽培された葡萄を使用して日本で醸造された「日本ワイン」に関連する記事一覧です。
おでかけワイン
長野ワインフェス in 東京 2016
来る2016年2月7日(日)に「長野ワインフェス in 東京 2016」が開催されます! 長野県内のワイナリー・ヴィンヤード25社、ワイン約70種が一堂に会する注目の試飲会です! 首都...
おでかけワイン
長崎「五島ヌーボー」2015年11月19日解禁!
こんにちは、葡萄院冷庫です。 ボジョレー・ヌーボーが解禁になり、 スーパーやリカーショップはすっかりボジョレー一色ですね! でも、ボジョレー・ヌーボーだけではなく、日本産ヌーボー...
ワインNEWS
三陸の神田葡萄園、ワイン醸造を開始
神田葡萄園(岩手県陸前高田市米崎町)がワイン醸造に乗り出した。 明治22年から葡萄の栽培をスタートし、東北でも早くからワインを造り始めた神田葡萄園。 時代の影響を受け、昭和28年に...
ワインデータベース
穂坂のあわ・2013
山梨県穂坂地区のマスカット・ベーリーAで仕上げたスパークリングワイン。 色は輝...
ワインNEWS
「勝沼のあわ 2014」、香港インターナショナル・ワイン&スピリッツ・コンペティションにて金賞受賞!
メルシャン株式会社のプレスリリース(2015.11.17) によると、 2015年10月に開催された「香港インターナショナル・ワイン&スピリッツ・コンペティション」にて 「勝沼のあわ 2014」が...
おでかけワイン
2015年12月5日・6日開催「山梨ワイナリーズフェア」
こんにちは、葡萄院冷庫です。 2015年12月5日(土)・6日(日)、山梨県の約20のワイナリーが六本木ヒルズに集結! 各ワイナリーが厳選したワインをテイスティングすることができるイベント ...
おでかけワイン
2015山梨ヌーボー、11/3(火・祝)解禁!
こんにちは、葡萄院冷庫です。 みなさんは「山梨ヌーボー」をご存知ですか? 「ボージョレ・ヌーボー」は有名ですよね。 「ボージョレ・ヌーボー」とは、フランスのボージョレで収穫された葡萄で造...
ワインNEWS
ワインLOVER注目の生産国、1位は「日本」!
全国のワイン好きが注目するワイン生産国の1位はなんと日本。 2015年10月29日、メルシャン株式会社(東京都・中野区)が行った「日本ワインの注目度に関する意識調査」の結果が発表されまし...
ワインNEWS
仙台にワイナリー完成!宮城産ワイン復活への一歩
2015年9月にワイナリーを完成させた仙台秋保醸造所(仙台市太白区)が、試験醸造を10月からスタートする。 山梨産の葡萄6tを仕入れており、2015年12月のオープンを目指す。 さらに...
ワインNEWS
ドローンを葡萄栽培に活用
2015年8月24日、セキュアドローン協議会は北海道での稲作やワイン用葡萄栽培へのドローン活用の実証実験に取り組む旨を発表した。 セキュアドローン協議会は、小型無人飛行機「ドローン」の活...
ワインNEWS
関西ワイナリー各社、葡萄生産の増加へ
関西のワイナリー各社が、葡萄の生産量の増加に向けた動きを強めている。 日本国内で生産される「日本ワイン」を取り扱う飲食店や小売店が増えているためだ。 大阪府にてワイナリーを営むカタ...
ワインNEWS
メルシャン、「片丘」をワインの銘醸地に
2015年6月29日、キリングループのメルシャンは、長野県塩尻市に新しい葡萄の自主管理畑を設けると発表した。 同市・片丘地区に、約7ヘクタールの葡萄畑を新設し、日本ワインの生産拡大を目指す。...
ワインNEWS
メルシャン、マスカット・ベーリーAの香りを解明
ワイン販売の大手、メルシャン株式会社(東京都・中野区)は、ワインの原料として使用されるマスカット・ベーリーA(以下、MBA)の香りのメカニズムを解明した。 香りが発生する条件や成熟期間に応じ...
ワインデータベース
蒼龍・勝沼の甲州・樽熟成・2013
漫画「美味しんぼ」でも取り上げられた甲州ワインです! フルーティーで酸味があり...
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