「ルイナール」が、12月31日（土）にアンダーズ東京のルーフトップバーにて登場するガラディナーコース、「寿司とシャンパンのガラ ラウンジメニュー」で提供されます。

1729年に誕生し、“シャンパーニュの宝石”と謳われる世界最古のシャンパーニュ・メゾン、ルイナール。
伝統的な製法に従い、長い熟成を経て生まれるルイナールの洗練されたエレガントな味わいは、世界中の人々を魅了し続けています。

ラウンジメニューでは「シャルドネの個性」を余すことなく表現したルイナール ブラン・ド・ブランとルイナール ロゼを
お好きなだけお愉しみ頂けると同時に、国内でも一部のみで提供されるアール・ド・ルイナールや、プレステージラインの、ドン・ルイナールとのペアリングも登場します。

素材の持つ味を活かしながら作り手独自の味わいが表現される繊細な寿司との相性は群を抜き、特別な時間を華やかに彩るニューイヤーズイヴにぴったりのシャンパーニュです。

一年の締めくくりにぴったりのニューイヤーズイヴディナーとして、是非お愉しみ下さい。

寿司とシャンパンのガラ ラウンジメニュー 概要

■会　 場：ルーフトップバー（アンダーズ 東京 52階）東京都港区虎ノ門1-23-4

■期　 間：12月31日（土）17:30 ～　※お席は2部制（17:30～／20:30～）となります。

■電話番号：03-6830-7739（受付時間9:00～21:00）

■予約専用メールアドレス: tokyo.restaurant@andaz.com

寿司とシャンパンのガラ ラウンジメニュー

ガラディナーコース：　\35,000 (税抜/お一人様）

アール・ド・ルイナール　シャンパン　カクテル（一口サイズのアミューズ）
・鮟肝と河豚皮のクレープ包み
・蒸し鮑と海老　モッツァレラチーズと柚子味噌のロリポップ　

ルイナール　ブラン・ド・ブラン
・お造り-柑橘類とお塩と共に-
・寿司

ドン・ルイナール 2004
・鮪のタルタルのスモーク・中巻き・ほうれん草の薄焼き玉子
サーモンの炙り・クリームチーズ・お新香

ルイナール ロゼ 2002
・お造り／本鮪
・聖護院大根　ブリの照り焼き　
・寿司

・お椀
　洋風味噌汁　蕪　海老しんじょう　
・デザート
　胡麻豆腐　キャラメルソース　バニラアイスクリーム

*ルイナール ブラン・ド・ブランとロゼはお好きなだけお召し上がりいただけます。

※ 記載の価格に消費税と15%のサービス料を加算させていただきます。
※ メニュー内容は仕入れなどの状況により変更になる場合がございます。

出典：MHD モエ ヘネシー ディアジオ株式会社 プレスリリース

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