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壺仕立て・オレンジ・甲州・2022
- タイプ
- 白
- 生産地
- 日本 > 山梨
- 生産者
- ドメーヌヒデ
気鋭の醸造家・渋谷英雄氏が京都の老舗窯元「嘉祥窯」と開発した、日本初の"ワインを...
古くはジョージア(グルジア)で造られていた、オレンジ色を帯びた白ワイン「オレンジワイン」をご紹介する記事一覧です。
葡萄の皮を長時間漬けこむ手法、または醸造中に密閉しスキンコンタクトを行う手法で造られる「オレンジワイン」は、白ワインにさらにフルーティさと複雑味を加えた味わいです。
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壺仕立て・オレンジ・甲州・2022
気鋭の醸造家・渋谷英雄氏が京都の老舗窯元「嘉祥窯」と開発した、日本初の"ワインを...
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ミズナラ・甲州・2021
日本の葡萄・日本の酵母・日本の樽で造り上げた、生粋の日本ワイン。 クルミのよう...
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ジャポニカ・甲州・アパッシメント・2019
干し柿を作るように葡萄を乾燥させて糖度を高める「アパッシメント」という手法で造ら...
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プレステージ・クラス・オランジェ・2021
山梨県産の甲州で造られたオレンジワイン。 バナナやアプリコットなどのまろやかな...
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ドメーヌレゾン・オレンジワイン・2022
約8000年前から続く製法で造られた、オレンジ色を帯びた特徴的な色から「オレンジ...
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泡オレンジ・宝吉畑・デラウェア・2021
デラウェアをオレンジワインに醸造し、にごりタイプのスパークリングワインに仕立てた...
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オレンジワイン・アランサット・2020-2021
アプリコットのコンポートや黄桃、柑橘類の果皮を思わせる果実香に、ドライポプリやハ...
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ヒップホップ・オレンジ・2021
農薬無散布で育てたデラウェアを微発砲タイプのオレンジワインに仕立てた辛口白ワイン...
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ノイエ・エヌズ・シャルドネ・2021
山形県上山酸のシャルドネを用いたオレンジワイン。 グラスに注いですぐに感じる揮...
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甲州F.O.S.・2019
2014と2015ヴィンテージがJAL国際線ファーストクラス機内にて採用されてい...
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デラウェア・オレンジ・2021
デラウェアを醸した、辛口まろやかな味わいのオレンジワインです。 クリアで綺麗な...
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2020・いっかく
甘やかなマスカット香とショウガを思わせる爽やかな香りが感じられます。 ケルナー...
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2020・うみがめ
洋ナシ、ライチ、パイナップルなどのトロピカルフルーツを思わせる果実香が感じられま...
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シャトー・ホンジョー・アンティーク・2020
日本が誇るワイン銘醸地・勝沼の先達が開発した伝統的な技法「醸し(かもし)」を現代...
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