ワインデータベース
壺仕立て・オレンジ・甲州・2021
- タイプ
- 白
- 生産地
- 日本 > 山梨
- 生産者
- ドメーヌヒデ
気鋭の醸造家・渋谷英雄氏が京都の老舗窯元「嘉祥窯」と開発した、日本初の"ワインを...
[オレンジワイン]関連記事
古くはジョージア(グルジア)で造られていた、オレンジ色を帯びた白ワイン「オレンジワイン」をご紹介する記事一覧です。
葡萄の皮を長時間漬けこむ手法、または醸造中に密閉しスキンコンタクトを行う手法で造られる「オレンジワイン」は、白ワインにさらにフルーティさと複雑味を加えた味わいです。
ワインデータベース
リコリス・ラジアータ・2018
- タイプ
- 白
- 生産地
- 日本
- 生産者
- ファットリア・アルフィオーレ
アンフォラ(素焼きの甕)にて340日もの超長期間マセラシオンを経て完成したオレン...
ワインデータベース
エモデラ・2020
- タイプ
- 白
- 生産地
- 日本
- 生産者
- ヒトミワイナリー
デラウェアの甘い香りに、酸化由来の香りが感じられます。 渋みと果実感のバランス...
ワインデータベース
醸し甲州
- タイプ
- 白
- 生産地
- 日本
- 生産者
- BookRoad ～葡蔵人～
ほどよい苦味と上品な酸の、辛口フルーティなオレンジワイン。 料理を引き立てる味...
ワインデータベース
アマビエ・2019
- タイプ
- 白
- 生産地
- 日本 > 山梨
- 生産者
- ドメーヌヒデ
疫病退散の効力があると伝えられるアマビエの姿をラベルにデザインし、名前もそのまま...
ワインデータベース
ジョリジョリ・ホリデー・2020
- タイプ
- 白
- 生産地
- 日本
- 生産者
- ドメーヌ・ショオ
ほのかな甘い果実香とほのかな苦みや渋味が複雑さをもたらしている味わいです。 山...
初心者でも3分でわかる！ワイン用語集
オレンジワイン
「オレンジから造るワインのこと？」と思ってしまいそうな名前ですが、オレンジワインは葡萄から造る白ワインです。 赤ワインの手法で白ワイン用の葡萄を醸造して仕上げるため、一般的な白ワインと比較すると風味...
ワインデータベース
デラウェア・オレンジ・2020
- タイプ
- 白
- 生産地
- 日本 > 長野
- 生産者
- 楠わいなりー
デラウェアを醸した、辛口まろやかな味わいのオレンジワインです。 クリアで綺麗な...
ワインデータベース
原口畑・プティ・マンサン・オレンジ・2018
- タイプ
- 白
- 生産地
- 日本
- 生産者
- ウッディファーム＆ワイナリー
やや甘口に仕上げられた、コクありオレンジワインです。 日本ではまだ珍しいプティ...
ワインデータベース
シャトー・ホンジョー・アンティーク・2019
- タイプ
- 白
- 生産地
- 日本 > 勝沼
- 生産者
- 岩崎醸造
勝沼の先人たちが行なった伝統的な技法である「醸し(赤ワインに用いられる、果皮や種...
ワインデータベース
オーディナリー・オレンジ・2019
- タイプ
- 白
- 生産地
- 日本
- 生産者
- イエローマジックワイナリー
オレンジワインと白ワインをブレンドしたワインです。 飲み飽きない「ふわ」「キリ...
おうちでワイン
年末年始のおうちワインに「オレンジワイン」はいかが？ほかにない個性をじっくり楽しむワイン
年末年始、おうちで楽しむワインに「オレンジワイン」を選んでみませんか？ 体に優しいナチュラルワイン専門店からオレンジワインをご紹介！ 近年、ワイン愛好家から注目が集まっている「オレンジワイン」...
ワインデータベース
ドメーヌレゾン・オレンジワイン・2019
- タイプ
- 白
- 生産地
- 日本
- 生産者
- DOMAINE RAISON ORANGE WINE 2019
約8000年前から続く製法で造られた、オレンジ色を帯びた特徴的な色から「オレンジ...
ワインNEWS
北海道からオレンジワインが登場！太古のワイン製法で造られた日本ワイン
北海道、中富良野のワイナリーから"太古のワイン"オレンジワインがリリース！ 約8000年前から続く製法を日本ワインで再現 北海道のワイナリー「DOMAINE RAISON(ドメーヌレゾン)」か...