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[オレンジワイン]関連記事

古くはジョージア(グルジア)で造られていた、オレンジ色を帯びた白ワイン「オレンジワイン」をご紹介する記事一覧です。
葡萄の皮を長時間漬けこむ手法、または醸造中に密閉しスキンコンタクトを行う手法で造られる「オレンジワイン」は、白ワインにさらにフルーティさと複雑味を加えた味わいです。

ワインデータベース

ホホエミ・2020

タイプ
白
生産地
日本
生産者
ファットリア・アルフィオーレ

ドライアプリコットのようなオレンジ色のドライフルーツ、干し草、しっかりとしたアル...

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スプマンテ・2020

タイプ
白、スパークリング
生産地
日本
生産者
ファットリア・アルフィオーレ

3種類の白葡萄(デラウェア、シャルドネ、ネオマスカット)をそれぞれの葡萄に合わせ...

ワインデータベース

アンコ・2020

タイプ
白
生産地
日本
生産者
ファットリア・アルフィオーレ

ピーチティーのような香り、キャラメルのようなほろ苦さ、口の中を満たすボリューム感...

ワインデータベース

チロル・2020

タイプ
白
生産地
日本
生産者
ファットリア・アルフィオーレ

とても稀少な日本固有品種の葡萄やシャインマスカットも少しブレンドされた、リッチテ...

ワインデータベース

シャトー・メルシャン・三珠甲州グリ・ド・グリ・2020

タイプ
白
生産地
日本 > 山梨
生産者
シャトー・メルシャン

ロゼワインのようなきれいなサーモンピンクのオレンジワイン。 アプリコットや甘い...

ワインNEWS

ドメーヌヒデ×wa-syu コラボレーションワイン『壺仕立て オレンジ 甲州 2021』新発売

ドメーヌヒデ×wa-syu コラボレーションワイン『壺仕立て オレンジ 甲州 2021』新発売

日本初の「呼吸する陶器の壺」で熟成されたオレンジワイン『壺仕立て オレンジ 甲州 2021』がwa-syuにて数量限定発売 日本ワインの楽しさを提案するオンラインショップ「wa-syu OFFI...

葡萄院駄目代
書いた人
更新日
2022年04月07日

ワインデータベース

壺仕立て・オレンジ・甲州・2021

タイプ
白
生産地
日本 > 山梨
生産者
ドメーヌヒデ

気鋭の醸造家・渋谷英雄氏が京都の老舗窯元「嘉祥窯」と開発した、日本初の"ワインを...

ワインデータベース

リコリス・ラジアータ・2018

タイプ
白
生産地
日本
生産者
ファットリア・アルフィオーレ

アンフォラ(素焼きの甕)にて340日もの超長期間マセラシオンを経て完成したオレン...

ワインデータベース

エモデラ・2020

タイプ
白
生産地
日本
生産者
ヒトミワイナリー

デラウェアの甘い香りに、酸化由来の香りが感じられます。 渋みと果実感のバランス...

ワインデータベース

醸し甲州

タイプ
白
生産地
日本
生産者
BookRoad ~葡蔵人~

ほどよい苦味と上品な酸の、辛口フルーティなオレンジワイン。 料理を引き立てる味...

ワインデータベース

アマビエ・2019

タイプ
白
生産地
日本 > 山梨
生産者
ドメーヌヒデ

疫病退散の効力があると伝えられるアマビエの姿をラベルにデザインし、名前もそのまま...

ワインデータベース

ジョリジョリ・ホリデー・2020

タイプ
白
生産地
日本
生産者
ドメーヌ・ショオ

ほのかな甘い果実香とほのかな苦みや渋味が複雑さをもたらしている味わいです。 山...

初心者でも3分でわかる!ワイン用語集

オレンジワイン

「オレンジから造るワインのこと?」と思ってしまいそうな名前ですが、オレンジワインは葡萄から造る白ワインです。 赤ワインの手法で白ワイン用の葡萄を醸造して仕上げるため、一般的な白ワインと比較すると風味...

葡萄院駄目代
書いた人
更新日
2022年01月19日

ワインデータベース

デラウェア・オレンジ・2020

タイプ
白
生産地
日本 > 長野
生産者
楠わいなりー

デラウェアを醸した、辛口まろやかな味わいのオレンジワインです。 クリアで綺麗な...

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