ビアンカ・ヴィーニャ・スプマンテ・セッコ 補足情報

葡萄品種は、グレラ種50%、ガルガーネガ種50%で構成されています。
全て丁寧に手摘み収穫された葡萄のみを使用したスプマンテです。
温度コントロールされたタンク内で発酵、シュールリー熟成させています。

ちなみに、「スプマンテ」とは、イタリア語でスパークリングワインのことを指します。
イタリアでは、スパークリングワインのことをすべて「スプマンテ」と呼びますが、
日本ではイタリア産のスパークリングワインのみ「スプマンテ」と呼ぶそうです。