キュヴェ・クリムト

Cuvee Klimt Brut

青麦色の美しいカラーのゼクト(スパークリングワイン)です。
シャンパンと同様の瓶内二次発酵で造られており、きめ細かく長く持続する泡と、華やかで芳醇な香りが楽しめます。
グレープフルーツなどの柑橘類やリンゴの香りと、白い花やナッツ類、パンなどのニュアンスが感じられます。
まろやかな果実味とフレッシュな酸味で、スムースかつ奥深い飲み心地。
食事の前菜、チーズフォンデュ、魚料理、パスタ等にオススメです。
オーストリアを代表する世界的な画家クリムトの生誕150周年を記念し、代表作「接吻」をラベルと化粧箱にあしらった特別記念ワインです。

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タイプ	白、スパークリング
ヴィンテージ	---年
生産国・地域	オーストリア
ブドウ品種	シャルドネ、その他の品種
生産者	シュルンベルガー

[最終更新日] 2022年01月13日

キュヴェ・クリムト補足情報

葡萄品種は、オーストリアはヴァインフィアテル地方で栽培されたヴェルシュリースリング種、ピノ・ブラン種、シャルドネ種で構成されています。
伝統的なシャンパンと同様の瓶内二次発酵で造られたワイン。
また、亜硫酸塩(SO2)とヒスタミンの含有量を抑えることで、爽やかでフレッシュな味わいを最大限に引き出すとともに、悪酔いや二日酔いを起こしにくい健康的なワインに仕上げられています。

シュルンベルガーは、ハプスブルグ王家御用達の伝統あるワイナリー。
創始者のロベルト・シュルンベルガー氏は、フランスでも有数かつ最古のシャンパーニュ生産者であるルイナール・ペール＆フィスのセラー・マスターを長年勤め、シャンパン製法をオーストリアにもたらした人物です。
1842年創業以来、伝統的なシャンパン製法による瓶内二次発酵ゼクト(スパークリングワイン)を手掛けているオーストリア最古・最大のメーカーとして、現代でも多くのワイン愛好者に親しまれる存在です。