ロイヤル・ソーヴィニヨン・ブラン・2013
Royal Sauvignon Blanc 2013
トロピカルフルーツ、イチジク、ナッツ、バニラなど多様な香りが調和しつつ凝縮された芳醇な香りに、イチジクやメロンを思わせる深く瑞々しい果実味を楽しめるフルボディの白ワイン。
くっきりしたミネラル感のある深みをもった後味で、果実味とミネラル感のバランスに優れた味わいです。
「オーストリアのベスト ソーヴィニヨン・ブラン」と称され、非常に高い評価を得ている逸品。
フォアグラ、肉料理、クリーミーなソースの魚料理、照り焼きなどのしっかりした味付けの和食、アジアン料理、チーズなどと好相性。
クリーミーなフルボディなので、赤ワインで楽しむ料理にも合わせやすそうです。
くっきりしたミネラル感のある深みをもった後味で、果実味とミネラル感のバランスに優れた味わいです。
「オーストリアのベスト ソーヴィニヨン・ブラン」と称され、非常に高い評価を得ている逸品。
フォアグラ、肉料理、クリーミーなソースの魚料理、照り焼きなどのしっかりした味付けの和食、アジアン料理、チーズなどと好相性。
クリーミーなフルボディなので、赤ワインで楽しむ料理にも合わせやすそうです。
| タイプ | 白 |
|---|---|
| ヴィンテージ | 2013年 |
| 生産国・地域 | オーストリア |
| ブドウ品種 | ソーヴィニヨン・ブラン |
| 生産者 | スコッフ・オリジナル |
[最終更新日]
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ロイヤル・ソーヴィニヨン・ブラン・2013 補足情報
葡萄品種は、オーストリアの南シュタイヤーマルク地区で栽培されたソーヴィニヨン・ブラン種100%で構成されています。
最上の土壌の畑で栽培された葡萄の中から厳選された果実を手摘みで収穫し、オーク小樽で14カ月熟成した最高峰の白ワインです。
南シュタイヤーマルクのテロワール、精選により濃縮された高品質な果実、近代的な生産設備で、世界的に見ても個性的な味わいを持ったソーヴィニヨン・ブランに仕上げられています。
ワイナリーであるスコッフ・オリジナルのフラッグシップワインで、ノルウェー王室でも愛飲されている逸品。
ワイン通の方へのプレゼントにもオススメしたい1本です。
スコッフ・オリジナルは、「Mr.Sauvignon」とも呼ばれるウォールター・スコッフ氏が率いる老舗ワイナリー。
「Wine is life, our life is wine.」がワイン造りにおけるスローガン。
剪定と撤房を行うグリーンハーベストによる収量制限や、果実を手摘みで精選するなど、丁寧なワイン造りが特長。
スコッフ・オリジナルのワインは国内外で800回以上も賞を獲得しており、さらにその内でも金賞を300回以上も受賞しているという、世界的にも高い評価を受けたワイナリーです。
[写真提供・協力]
株式会社セナー