賛否両論セクションワイン・クネ・レッド・2012
Sanpi Ryoron Selection Wine Cune Red 2012
「敷居の高く思われがちな日本料理をもっと身近に楽しんでほしい」
恵比寿日本料理店「賛否両論」店主・笠原将弘氏 監修ワイン。
「最高のワインを造り、世界中の人に楽しんでほしい」スペイン・リオハに1879年創業のクネ社5世代目CEOビクトール・ウルティア。
エレガントでデリケートな味わいにこだわる二人が意気投合。
笠原氏がリオハを訪れ、日本料理にマリアージュする味わいをコンセプトにブレンドしたワインです。
テンプラニーリョ80%、グラシアーノ20%使用。
恵比寿日本料理店「賛否両論」店主・笠原将弘氏 監修ワイン。
「最高のワインを造り、世界中の人に楽しんでほしい」スペイン・リオハに1879年創業のクネ社5世代目CEOビクトール・ウルティア。
エレガントでデリケートな味わいにこだわる二人が意気投合。
笠原氏がリオハを訪れ、日本料理にマリアージュする味わいをコンセプトにブレンドしたワインです。
テンプラニーリョ80%、グラシアーノ20%使用。
賛否両論セクションワイン・クネ・レッド・2012 補足情報を見る
| タイプ | 赤 |
|---|---|
| ヴィンテージ | 2012年 |
| 生産国・地域 | スペイン |
| ブドウ品種 | その他の品種 |
| 生産者 | クネ |
[最終更新日]
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賛否両論セクションワイン・クネ・レッド・2012 補足情報
Sanpi Ryoron Selection Wine Cune Red 2012
ワインと言えば、やはりチーズやトマトなど、まず洋食を思い浮かべますが、和食に合うワインというのも面白いですよね。
ブルーベリーやカシスの香りがあり、まろやかな口当たりです。
すき焼きなど和食特有の甘辛い料理と相性が良さそうです。
和食にワインというマリアージュ、チャレンジしてみてはいかがでしょうか。