エポス・フラスカーティ・スペリオーレ・2015
Epos Frascati Superiore 2015
濃厚な甘い香りは、枝に結実したまま干し葡萄状になるまで待って収穫した、超遅摘みの果実に由来するもの。
トロピカルフルーツやアーモンドなどの香りも感じられる複雑なブーケも印象的です。
甘い香りと柔らかな口当たりながら、辛口であっさりとした味わいで、香りと味のギャップを楽しめるワインです。
飲み頃温度は16~18℃。
カルボナーラと好相性。
エポス・フラスカーティ・スペリオーレ・2015 補足情報を見る
タイプ | 白 |
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ヴィンテージ | 2015年 |
生産国・地域 | イタリア |
ブドウ品種 | その他の品種 |
生産者 | ポッジョ・レ・ヴォルピ |
[最終更新日]
エポス・フラスカーティ・スペリオーレ・2015 補足情報
葡萄品種は、マルヴァジア・ディ・カンディア種50%、マルヴァジア・デル・ラツィオ種40%、トレッビアーノ種10%で構成されています。
選りすぐった果実を干し葡萄状になるまで待って遅摘みして造るという貴重なワイン。
ゴールドの縁取りにシンプルな図が配された、アール・デコ風の上品でオシャレなデザインのラベルです♪
VINEXPO TOKYO 2016にて開催された、イタリアワインの評価誌ガンベロ・ロッソが選出したワインを一堂に紹介する「trebicchieri TOKYO」(トレ・ヴィッキエーリ東京)にて試飲してきたワインです。
白ワインなのが信じられないような、イチゴジャムを思わせるキュートな甘味に感動した、駄目代お気に入りの1本!オススメです!
友達にプレゼントしてびっくりさせたい!
ポッジョ・レ・ヴォルピは、1990年代に設立された若いワイナリーですが、オーナーは1920年代からラツィオ州で代々ワインやオリーブオイルを造ってきたメルジェ家で、「誠実に働く人間の努力に報いてくれる土地で生産している」いう信念のもとに畑を拡大し、現在では約100haの畑を有する高品質のワイン生産者に成長した注目のワイナリーです。
「働きに報いてくれる土地」という信念からも伺えるとおり、ポッジョ・レ・ヴォルピが位置する土地では美味しい葡萄が育ちます。
それを目当てにキツネ(ヴォルペ)が現れることから「ポッジョ・レ・ヴォルピ」という名をワイナリーに冠したそうです。
丁寧な選果と革新的な醸造技術で、数多くのワインを生産しており、中でも「プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリア」は日本でも人気のワインとなっています。
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葡萄院駄目代の
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白ワインに対して認識を改めさせられる1本です!
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