淡いイエローのカラー。
リンゴや洋梨などの瑞々しい香りに、樽由来のバニラ香りがほんのりと感じられます。
丸みのある果実味と酸味がよく調和し、奥行きのある心地よい味わいに仕上がっています。
やや感じられる収斂感は、味わいのアクセントとも言えます。
白身魚の天ぷらや焼き鳥などと好相性。