レモンやグレープフルーツ、オレンジなど柑橘類を思わせる爽やかな香りに、洋梨やアプリコットの香り、またナッツ類や黄色い花、木樽のニュアンスが感じられます。
果実味豊かで心地よい酸味とミネラル感が調和し、深みを感じさせてくれる白ワイン。
後味には苦みを伴った爽やかな余韻を楽しめます。
海鮮料理などと好相性。