ゼロ号シードル・ミックス・2015
No.0 Cidre Mix 2015
岩手県花巻市産リンゴのジュースで醸造されたシードルです。
ふじ、王林、金星の3種類から造られており、ふじが8割を占めています。
ワイナリー初のお酒の1つとのこと。
補糖および補酸を行っておらず、無濾過仕上げにより、そのものの味わいが活かされています。
やや辛口の仕上がりです。
アルコール分7%で、お酒が苦手な方も飲みやすい低アルコール。
ふじ、王林、金星の3種類から造られており、ふじが8割を占めています。
ワイナリー初のお酒の1つとのこと。
補糖および補酸を行っておらず、無濾過仕上げにより、そのものの味わいが活かされています。
やや辛口の仕上がりです。
アルコール分7%で、お酒が苦手な方も飲みやすい低アルコール。
| タイプ | 白、スパークリング |
|---|---|
| ヴィンテージ | 2015年 |
| 生産国・地域 | 日本 |
| ブドウ品種 | ナイアガラ、その他の品種 |
| 生産者 | 亀ヶ森醸造所 |
[最終更新日]
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ゼロ号シードル・ミックス・2015 補足情報
『第3回 日本ワインMATSURI at お台場 シンボルプロムナード公園』に出店していた亀ヶ森醸造所のシードルです。
ゼロ号とは、ワイナリー最初のお酒に冠した名前だそうです。
亀ヶ森醸造所は、岩手県花巻市大迫町に2015年に創業したワイナリーです。
地場産の葡萄とリンゴによるワインとシードルをリリースしています。
[Facebook] http://urx.red/xqqz
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