ケルナー・2016
Kerner 2016
柑橘系のシトラス香、ライチのような瑞々しい果実味、爽やかな酸を持った辛口白ワイン。
長い余韻と上品な飲み口が特長。
冷涼さを感じる爽やかな味わいです。
長い余韻と上品な飲み口が特長。
冷涼さを感じる爽やかな味わいです。
| タイプ | 白 |
|---|---|
| ヴィンテージ | 2016年 |
| 生産国・地域 | 日本 |
| ブドウ品種 | その他の品種 |
| 生産者 | フェルミエ |
[最終更新日]
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ケルナー・2016 補足情報
葡萄品種は、北海道余市市産ケルナー種100%で構成されています。
ラベルは葡萄のイラストが描かれたシックなデザイン。
フェルミエ(fermier：フランス語で「農家」の意味)は、「海と砂のテロワールが育む新潟の個性溢れるワインを造りたい」との思いから2006年に設立された新潟県のワイナリーです。
使用する葡萄は国産100%。
畑の土壌・生態系に関わる栽培環境、また酵母・微生物の働き等に関わる醸造手法はよりナチュラルな手法を志向しているそうです。
さらに、すべて自家醸造とこだわりぬき、「エレガントな香りのアタックと長い余韻、繊細で優しい味付きながらも旨味に溢れ目が詰まっている」スタイルを目指した少量生産の高品質なワイン造りを行っています。
[公式サイト] https://fermier.jp/
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