ロゼ・2016
ROSE 2016
貴重な新潟県産カベルネ・ソーヴィニヨンを使用し、ロゼ仕立てに仕上げた辛口ワインです。
オレンジがかった美しいロゼカラーは目にも華やか。
オレンジがかった美しいロゼカラーは目にも華やか。
| タイプ | ロゼ |
|---|---|
| ヴィンテージ | 2016年 |
| 生産国・地域 | 日本 |
| ブドウ品種 | カベルネ・ソーヴィニヨン |
| 生産者 | フェルミエ |
[最終更新日]
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ロゼ・2016 補足情報
葡萄品種は、新潟県産カベルネ・ソーヴィニヨン種100%で構成されています。
フェルミエ(fermier：フランス語で「農家」の意味)は、「海と砂のテロワールが育む新潟の個性溢れるワインを造りたい」との思いから2006年に設立された新潟県のワイナリーです。
使用する葡萄は国産100%。
畑の土壌・生態系に関わる栽培環境、また酵母・微生物の働き等に関わる醸造手法はよりナチュラルな手法を志向しているそうです。
さらに、すべて自家醸造とこだわりぬき、「エレガントな香りのアタックと長い余韻、繊細で優しい味付きながらも旨味に溢れ目が詰まっている」スタイルを目指した少量生産の高品質なワイン造りを行っています。
[公式サイト] https://fermier.jp/
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