イバラキ・ルージュ・キュヴェ・ノワール・2016
Ibaraki Rouge "Cuvee Noir" 2016
2016年水戸まちなかフェスティバル企画「Domaine MITO収穫醸造体験会」にて仕込まれたキュヴェ。
Domaine MITO(ドメーヌ・水戸) ひとくちオーナー収穫・仕込みワインです。
葡萄収穫も醸造もすべて茨城県で行われた、100%茨城県産の辛口赤ワイン。
Domaine MITO(ドメーヌ・水戸) ひとくちオーナー収穫・仕込みワインです。
葡萄収穫も醸造もすべて茨城県で行われた、100%茨城県産の辛口赤ワイン。
イバラキ・ルージュ・キュヴェ・ノワール・2016 補足情報を見る
| タイプ | 赤 |
|---|---|
| ヴィンテージ | 2016年 |
| 生産国・地域 | 日本 |
| ブドウ品種 | その他の品種 |
| 生産者 | ドメーヌ・水戸 |
[最終更新日]
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イバラキ・ルージュ・キュヴェ・ノワール・2016 補足情報
葡萄品種は、日本で開発された「富士の夢」種が使用されています。
茨城県のワイナリーであるつくばワイナリーと株式会社笠間ワインを楽しむ会の2社が栽培した葡萄果実を使用し、2016年に行われたイベント「Domaine MITO収穫醸造体験会」にて仕込まれたキュヴェ。
ドメーヌ・水戸の初年度産ワインです。
2015年創業のドメーヌ・水戸(Domaine MITO株式会社)は、茨城県水戸市初のワイナリーでもあります。
2016年に茨城県水戸市泉町にある泉町会館に醸造設備を設置し「まちなかワイナリー」としてオープン。
自然の恵み豊かな水戸で生まれるワインを、「MITO」「ワイン」のキーワードをもとに市民参加型のイベントなどを通じ絆をつなげていきたいとの思いが込められているそうです。
[公式サイト] http://domaine-mito.jp/
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