シャンモリ・フィエルテ・プライべート・リザーブ・甲州・バレル・ファーメンテッド・2014
Chanmoris Fierté Private Reserve Koshu Barrel Fermented 2014
シャンモリワイナリーが「Fierté(誇り)」をかけてリリースする最高級ワイン。
フレッシュな果実香と木樽由来のバニラ香、白い花やハチミツのニュアンスが感じられます。
ふくよかさと厚みを感じるリッチな果実味と酸味のバランスの良い味わいに、ほんのりとしたほろ苦さが全体を引き締めています。
余韻も長く楽しめる辛口白ワイン。
8～10℃が飲み頃温度です。
フレッシュな果実香と木樽由来のバニラ香、白い花やハチミツのニュアンスが感じられます。
ふくよかさと厚みを感じるリッチな果実味と酸味のバランスの良い味わいに、ほんのりとしたほろ苦さが全体を引き締めています。
余韻も長く楽しめる辛口白ワイン。
8～10℃が飲み頃温度です。
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| タイプ | 白 |
|---|---|
| ヴィンテージ | 2014年 |
| 生産国・地域 | 勝沼 ( 日本 ) |
| ブドウ品種 | 甲州 |
| 生産者 | 盛田甲州ワイナリー |
[最終更新日]
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シャンモリ・フィエルテ・プライべート・リザーブ・甲州・バレル・ファーメンテッド・2014 補足情報
葡萄品種は、塩山地区産の甲州種100%で構成されています。
フレンチオーク樽で樽発酵を行っています。
「シャンモリ・フィエルテ」はワイナリー隣接のレストラン・シャンモリ直売専用ブランド。
ワインが生まれた山梨の食材とのマリアージュにも優れた最高級シリーズです。
ラベルに描かれているウグイスのイラストは、山梨県の県鳥でもあるウグイスを勝沼の地形に見立て描かれたものです。
「Fierté(誇り)」の名を持つワインが世界へ羽ばたく願いをこめたラベルデザインです。
盛田甲州ワイナリーは、江戸時代から尾張国で味噌・醤油の醸造業を営んできた盛田家から、1973年に山梨県勝沼に設立されたワイナリーです。
江戸時代から醸造業を営んできた技術と経験を生かしたワイン造りで、本格派のワインを送り出しています。
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