アルテ・2013
Alter 2013
カシスなど黒系果実の香りに樽由来のバニラ香が感じられます。
フレッシュさを感じる豊かな果実味、程よい酸味、シルキーなタンニンがバランス良く調和した味わい。
余韻も長く続きます。
ラムチョップ、スペアリブ、サーロインのペッパーステーキ、濃厚なソースを添えたジビエ料理などのしっかりとしたコクのある肉料理と好相性。
フレッシュさを感じる豊かな果実味、程よい酸味、シルキーなタンニンがバランス良く調和した味わい。
余韻も長く続きます。
ラムチョップ、スペアリブ、サーロインのペッパーステーキ、濃厚なソースを添えたジビエ料理などのしっかりとしたコクのある肉料理と好相性。
タイプ | 赤 |
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ヴィンテージ | 2013年 |
生産国・地域 | フランス |
ブドウ品種 | シラー、グルナッシュ、その他の品種 |
生産者 | ドメーヌ・カズ |
[最終更新日]
アルテ・2013 補足情報
葡萄品種は、シラー種40%、グルナッシュ種30%、ムールヴェードル種30%で構成されています。
ビオディナミ農法を実践する畑から収穫された、樹齢40~50年の葡萄の果実を使って造られたワイン。
同じ原料を異なる手法で熟成した「エゴ」とは分身とも呼べる関係。
「アルテ」は「エゴ」とあわせ、ラテン語で「無二の親友」を意味する「Alter ego」になります。
「アルテ」はフレンチオーク樽で12カ月、「エゴ」はステンレススチールタンクで18か月熟成させて造られ、それぞれ異なる魅力を持ったワインへと成長しているのが面白い特徴。
2本の「親友」を飲み比べて楽しみたいワインです。
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葡萄院駄目代の
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なめらかさとエレガントさも感じられる、じっくりと味わいたいワインです♪
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