デ・ボルトリ・ディーン・ヴァット・シリーズ・ナンバーナイン・カベルネ・ソーヴィニヨン・2014
DE BORTOLI DEEN Vat Series No.9 Cabernet Sauvignon 2014
黒系果実の凝縮感のある香りに、紫の花やゴムのニュアンスが感じられます。
アタックは強めですがスムースでもあり、飲みやすく上質な印象。
濃厚で豊かな果実味の後には、甘味がきめ細かなタンニンを伴って長い余韻を残します。
牛ハラミ肉の炭火焼などと好相性。
飲み頃温度は16~20℃。
アタックは強めですがスムースでもあり、飲みやすく上質な印象。
濃厚で豊かな果実味の後には、甘味がきめ細かなタンニンを伴って長い余韻を残します。
牛ハラミ肉の炭火焼などと好相性。
飲み頃温度は16~20℃。
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タイプ | 赤 |
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ヴィンテージ | 2014年 |
生産国・地域 | オーストラリア |
ブドウ品種 | カベルネ・ソーヴィニヨン |
生産者 | デ・ボルトリ |
[最終更新日]
デ・ボルトリ・ディーン・ヴァット・シリーズ・ナンバーナイン・カベルネ・ソーヴィニヨン・2014 補足情報
葡萄品種は、カベルネ・ソーヴィニヨン種で構成されています。
ビクトリア地域で収穫された果実のみを使用しています。
デ・ボルトリ社公式サイトのコメントによると、2014ヴィンテージは
“ビクトリア全域で素晴らしいシーズンでした。
比較的暖かく乾いた状態により、バランスのとれた果実になりました。”
とのこと。
デ・ボルトリ社は、オーストラリア最大級であり英国バッキンガム宮殿ご用達ワイナリー。
1928年の創設以来、「高い価値のある地域の特性をしっかり持ったワイン造り」をモットーに、地域と季節の特徴を持つワイン造りを徹底しています。
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葡萄院駄目代の
お気に入り指数
★★
スッと飲めて余韻まで長く楽しめる味わい。
パルミジャーノチーズととっても相性が良かったです♪
デ・ボルトリのワインは本当にコスパが素晴らしいです。
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