第１回 ボルドー＆ボルドー・シュペリュールワイン ソムリエコンクール2017 決勝 概要

本コンクールには全国から64名のソムリエがエントリーし、11月17日(金)、フランス大使館にて予選が開催されました。
厳正な審査の結果、以下5名のソムリエが12月7日（木）の決勝で戦います。

予選通過者 ※五十音順
井黒　卓 銀座 ロオジエ
谷川　雄作 （株）ティエリー・マルクス・ジャパン
千々和　芳朗 筥崎宮迎賓館
中西　祐介 Clos Y
野坂　昭彦 ホテルニューオータニ

■開催概要
ボルドー＆ボルドー・シュペリュールワイン生産者組合は、ベルギー、中国に続き３ヵ国目となる日本で、未来を担うソムリエのための、ボルドー＆ボルドー・シュペリュールワイン生産者組合公式のソムリエコンクールを開催します。
ソムリエの皆さまが、ボルドーワインへの知識を一層深め、ワインを愛する日本の方々との架け橋となってくださることを願い、コンクールで使用するメインの言語を日本語とします。
また、コンクールのエントリー者は、予選同日に開催される、一般社団法人日本ソムリエ協会常務理事 森覚氏による特別セミナーを受講することができます。
皆さまのご応募を心よりお待ちしております。

■開催スケジュール
2017年11月17日（金）
9:00-15:00 セミナー（8:30 より受付開始）
セミナータイトル：「バラエティ豊かで、日常に親しみやすいボルドー地方のワイン」
内容：講義、サービス実技、テイスティングなど
講師：一般社団法人日本ソムリエ協会常務理事・技術研究部長森覚氏

15:30-16:30 予選
筆記、テイステイング、サービスの試験を行い、上位5名のファイナリストを選出

2017年12月7日（木)
14:30-17:30 決勝（14:00 より受付開始）
筆記、テイステイング、サービスの試験を行い、勝者を決定
18:00-19:00 表彰式、パーティー

〈注意事項〉
・当コンクールのエントリーにはセミナーの受講が必須です。尚、セミナーのみの受講はできかねます。
・当コンクールのメインの使用言語は日本語ですが、一部英語もしくはフランス語で表現をしていただく場面がございます。
・セミナ一、試験内容は変更となる場合がございます。

■主なアペラシオン
ボルドー・ルージュ／ボルドー・シュペリュール・ルージュ／ボルドー・ブラン／ボルドー・シュペリュール・ブラン／ボルドー・口ゼ／ ボルドー・クレレ／クレマン・ド・ボルドー

■エントリー資格
●ワインを中心とする酒類、飲料、食全般の専門知識・テイステイング能力を有する方（一般社団法人日本ソムリ工協会が定めるソムリ工呼称資格認定の定義を満たす方。資格保有については問いません）であり、かつ現在日本のホテル、レストランなど飲料を提供する施設においてソムリエとしてサービスに従事している方●将来にわたりソムリエとしての職務を遂行する意思を有する方●45歳以下※性別、国籍不問

■エントリー
受付開始：2017年9月20日（水）10:00　→　受付終了：2017年10月31日（火）18:00 ※郵送での受付は行っておりません

■コンクール案内状
受付期間終了後、メールにてコンクール案内状を送付いたします

■参加費
無料　※交通費自己負担

■審査員
審査員長　森覚氏　　　一般社団法人日本ソムリ工協会　常務理事技術研究部長
審査員　　石田博氏　　一般社団法人日本ソムリエ協会　副会長
審査員　　佐藤陽一氏　一般社団法人日本ソムリエ協会　理事
審査員　　岩田渉氏　　第8回全日本最優秀ソムリエコンクール優勝

■出席者
ローラン・ピック氏 駐日フランス大使
力トリーヌ・アルビィ氏
ボルドー＆ボルドー・シュベリュールワイン生産者組合 プロモーシヨン＆コミュニケーシヨン責任者

■会場
在日フランス大使館内
東京都港区南麻布4-11-44

■入賞商品
【優勝】ポルドー旅行（航空券、宿泊、ワイナリーツアー込み）、認定ディプ口ム
【準優勝】ボルドー旅行（宿泊、ワイナリーツアー込み）、認定ディプ口ム
【3位】ボルドーワイン、認定ディプ口ム
※内容が変更となる場合がございます。詳細につきましては、9月下旬にコンクール公式ブログにおいて、お知らせすいたします。

主催：ボルドー＆ボルドー・シュベリュールワイン生産者組合
共催：在日フランス大使館貿易援資庁ービジネスフランス
後援：一般社団法人日本ソムリエ協会

出典：一般社団法人日本ソムリエ協会