アンセルミ・サン・ヴィンチェンツォ・2014 補足情報

葡萄品種は、ガルガーネガ種80%、トレッビアーノ・ディ・ソアーヴェ種5%、シャルドネ種15%で構成されています。

造り手のアンセルミは、イタリア・ヴェネト州ソアヴェ地区を代表するワイナリー。
ソアヴェ地区を中心に生産されているDOC(イタリア原産地呼称制度)の白ワイン「ソアヴェ」の造り手として人気を集めていたアンセルミでしたが、品質に徹底的にこだわるワイン造りを選んだ結果にDOCからの脱退に至ったという異色の経歴で、「ソアヴェの革命児」と呼ばれる存在となりました。
収穫量を減らして果実の品質を向上させたり、ソアヴェの醗酵にフランス産オーク樽を用いるなど革新的なワイン造りに取り組み、「量産的、凡庸」と評されることの多かったソアヴェのイメージを刷新、その真の力を世界に知らしめた功績を持つ造り手です。