クレマン・ド・ディー・ブリュット・キュベ・イコン・ビオ・2012
Crémant Brut Cuvee Icone Bio 2012
グラスに注ぐと、リンゴの香りがふわりと広がります。
レモンなどの柑橘類の香りに、洋梨や蜂蜜を思わせる香りも感じられます。
色は淡く澄んだレモンイエロー。
フレッシュで爽やかな酸味とグレープフルーツを思わせるほろ苦さのあるドライな味わいです。
スッキリとした飲み口。
オリーブのタプナード、魚料理や鶏料理と好相性。
アペリティフ類も全般的に合います。
アルコール度数は12%。
レモンなどの柑橘類の香りに、洋梨や蜂蜜を思わせる香りも感じられます。
色は淡く澄んだレモンイエロー。
フレッシュで爽やかな酸味とグレープフルーツを思わせるほろ苦さのあるドライな味わいです。
スッキリとした飲み口。
オリーブのタプナード、魚料理や鶏料理と好相性。
アペリティフ類も全般的に合います。
アルコール度数は12%。
クレマン・ド・ディー・ブリュット・キュベ・イコン・ビオ・2012 補足情報を見る
| タイプ | 白、スパークリング |
|---|---|
| ヴィンテージ | 2012年 |
| 生産国・地域 | ローヌ ( フランス ) |
| ブドウ品種 | その他の品種 |
| 生産者 | ジャイアンス |
[最終更新日]
クレマン・ド・ディー・ブリュット・キュベ・イコン・ビオ・2012 補足情報
葡萄品種は、クレレット種60%、アリゴテ種35%、ミュスカ種5%で構成されています。
ビオ農法で栽培された葡萄を使用し、天然野生酵母による一次発酵、培養酵母による二次発酵を経て造られたクレマン(シャンパンと同様の瓶内二次発酵によって造られるスパークリングワイン)です。
リンゴのような瑞々しい甘い香りですが、味わいはスッキリとした辛口。
キリリと冷やしてもしっかりと香りが感じられます。
[提供・協力]
ローヌ＆プロヴァンスワインaVin(有限会社 LaMOMO)
ショッピングページ
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葡萄院駄目代の
お気に入り指数
★★
飲み慣れると、トースト香も感じられます。
ほのかな苦味が、いろいろなお料理と合わせやすそう。
真夏にキリリと冷やしてグっといきたい1本！
葡萄院冷庫の
お気に入り指数
★★
甘酸っぱいような良い香りがしますが、飲むと意外と辛口。
グレープフルーツのようなほろ苦さが後味に残ります。
食事と一緒に楽しむのも良さそうです。
葡萄院蛇子の
お気に入り指数
★★
甘さ控えめでとっても辛口。
スッキリ感を求めるならオススメのスパークリングワイン！
苦味と酸味がほのかに感じられて大人の味わい。
[お気に入り指数解説] ★…ちょっと好きかも ★★…好き♪ ★★★…お気に入りです！