シャブリ・プルミエ・クリュ・レ・ヴァイヨン・2015
CHABLIS 1ER CRU LES VAILLONS 2015
アーモンドやバターの香りの中に、濡れたコンクリートを思わせる香りも感じられます。
さっぱりとした飲み口で、穏やかな酸味と上品で優しい果実味のエレガントな味わいです。
柔らかながらも濃厚さとドライさを感じます。
ミネラル感のある後味はシャブリらしさを湛えています。
アサリの酒蒸しなどと好相性。
さっぱりとした飲み口で、穏やかな酸味と上品で優しい果実味のエレガントな味わいです。
柔らかながらも濃厚さとドライさを感じます。
ミネラル感のある後味はシャブリらしさを湛えています。
アサリの酒蒸しなどと好相性。
シャブリ・プルミエ・クリュ・レ・ヴァイヨン・2015 補足情報を見る
タイプ | 白 |
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ヴィンテージ | 2015年 |
生産国・地域 | ブルゴーニュ ( フランス ) |
ブドウ品種 | シャルドネ |
生産者 | ダニエル・ダンプ |
[最終更新日]
シャブリ・プルミエ・クリュ・レ・ヴァイヨン・2015 補足情報
葡萄品種は、1級畑で収穫されたシャルドネ種100%で構成されています。
1級畑のヴァイヨンは、繊細さ、上質さ、エレガントさを持ったテロワール。
雑味のない味わいで、人気の高い畑です。
竹製ワインベッセル「RIVERET(リヴェレット)」でもいただいてみました!
RIVERETでいただくと、穏やかさがさらに増したように感じられました。
RIVERETに関してはこちらもご参照ください!
ダニエル・ダンプは、シャブリの1級畑のワインにおいて高い評価を得ている造り手。
シャブリらしい酸とミネラルを軸にした、シャブリのテロワールをよく表現したワインを生み出しており、世界でも愛されているドメーヌです。
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葡萄院駄目代の
お気に入り指数
★★
ナッツ香や石灰の香りというか、夏の太陽に焼けた海岸を思わせる香りがあります。
白い桃を思わせる優しい甘味と穏やかな酸味で、とても上品かつ飲みやすい味わいです。
葡萄院蛇子の
お気に入り指数
★
トゲのないさっぱりとした飲み口の辛口。
[お気に入り指数解説] ★…ちょっと好きかも ★★…好き♪ ★★★…お気に入りです!