黒系果実の香りの中に樽香やスパイシーな風味が感じられ、香りからすでにパワフルな印象です。
完熟感・凝縮感のある果実味にシルキーなタンニン、カベルネ・ソーヴィニヨンならではの重厚さと複雑味を堪能できる上品な味わいです。
アルコール度数は14.5%。
チーズはもちろん、ビーフシチュー、またピザやバーベキューやサラミなどのワイルドな料理と好相性。