クライン・ザルゼ・ファミリー・リザーブ・カベルネ・ソーヴィニヨン・2015
Kleine Zalze Family Reserve Cabernet Sauvignon 2015
シャープな酸味とまろやかな甘味のあるしっかりとした果実味、シルキーでクリアなタンニン。
重厚さと繊細さを併せ持ち、行き届いた印象のある、スムースでエレガントなフルボディです。
アルコール度数は14.5％。
熟成ポテンシャルが高く、ストックしておくのもオススメのワイン。
クライン・ザルゼ・ファミリー・リザーブ・カベルネ・ソーヴィニヨン・2015 補足情報を見る
| タイプ | 赤 |
|---|---|
| ヴィンテージ | 2015年 |
| 生産国・地域 | 南アフリカ |
| ブドウ品種 | カベルネ・ソーヴィニヨン |
| 生産者 | クライン・ザルゼ |
[最終更新日]
クライン・ザルゼ・ファミリー・リザーブ・カベルネ・ソーヴィニヨン・2015 補足情報
【やってみた】南アフリカワイン飲み比べ「貴方のお宅にお伺いします！出張ミニ試飲会」でもご紹介した、ミニ試飲会にて試飲させていただいたワインのうちの1本。
南アフリカワイン専門店「アフリカー」さんオススメの1本です！
南アフリカの銘醸地、ステレンボッシュ産のカベルネ・ソーヴィニヨン100%で構成されています。
ヴィンテージごとに、様々なコンクールで賞を獲得しているワイン。
2015年ヴィンテージも、プラッターズワインガイドで星4.5など、高い評価を得ています。
クライン・ザルゼは、南アフリカのワイン生産者の中でも最古参に属する伝統あるワイナリー。
はっきりした設立年は不明のようですが、少なくとも1695年にはワイン700本分の納税記録が残っているとのことで、350年以上昔からワインを造っていたことがうかがえます。
現在のオーナーは1996年にこのワイナリーを買い取ったというコバス＆マリエット・バッソン夫妻。
小さなワイナリーだったクライン・ザルゼの所有畑の増加とともに宿泊施設なども新設し、事業を大幅に拡大しました。
生産するワインの評価は非常に高く、ワインメーカーズ･チョイス･アワード2014(南ア)では、ワイナリー自体がベスト生産者に選ばれています。
《2019/08/16追記》
ふわっサクッ不思議な食感がクセになる『チーズポップ』を食べながら、『クライン・ザルゼ・ファミリー・リザーブ・カベルネ・ソーヴィニヨン・2015』を飲んでみました。結構相性良かったです！おすすめです。
↓↓↓普通のチーズでは満足できないアナタにオススメのチーズ★↓↓↓
記事内の商品またはサービスに関する価格や消費税表記は記事公開当時のものです。
現在の価格と異なる、もしくは取り扱いが終了している可能性がありますのでご注意ください。
＼ ワインデータベースへの読者様投稿受付中！ ／
葡萄院駄目代の
お気に入り指数
★★★
味わいはその予感通り、しっかりとした果実味とシルキーなタンニンでとても重厚。
繊細さと優雅さも感じられる、非常に高品質なフルボディワインです。
葡萄院冷庫の
お気に入り指数
★★
今回、チーズと一緒にいただきましたが、結構相性が良かったです。
タンニンがしっかりあるのに、重すぎない。すっきりした味わいです。酸味強めです。
葡萄院蛇子の
お気に入り指数
★★★
バターのようなまろかさが感じられるしっかりとした味わいで、飲みごたえとスムースさがあります。味も好みです！
[お気に入り指数解説] ★…ちょっと好きかも ★★…好き♪ ★★★…お気に入りです！