マッツェイ・ジゾラ・2011 補足情報

Mazzei Zisola 2011

ラベルの中央の指紋は、ワイナリーのＣＥＯフランチェスコ・マッツェイ氏のものだそうです。
「ジゾラという土地とマッツェイ家の間の深い関係を刻印する」という意味を込め、マッツェイ氏の親指の指紋をシンプルにデザインしています。
ラベル上端の封蝋風の飾りも、契約や誓約のイメージに沿っていて、厳粛かつエレガントですよね！

マッツェイ家は、1435年より24代に渡ってキャンティ・クラシコ地区でワイン生産を手掛けるトスカーナの名門ワイナリー。
ジゾラはマッツェイ家が2003年に創立したシチリアのワイナリーです。
“Mr.サンジョベーゼ”の名で有名なカルロ・フェリーニをコンサルタント兼醸造家として迎え、エレガンスを追求して生み出したのがシチリア産のこのマッツェイ・ジゾラ。
支柱やワイヤーなどを使用せずにブドウの幹を自然のままに伸ばすシチリアの伝統的な仕立て方法であるアルベレッロ仕立てで、強い日差しから葡萄を守りつつ質のよい実を収穫し、ワインを醸造しています。
アルベレッロ仕立ては、すべて手作業で行わなくてはならない上に収穫量も少なく、コストがかかるため、最近ではこの仕立て方法を行う造り手は減少傾向にあるそうです。
シチリア原産の葡萄品種ネロ・ダーヴォラで手間を惜しまず丁寧に作られた「マッツェイ・ジゾラ」。
シチリアの太陽と大地の恵みをぎゅっと濃縮した赤ワインです。