ソリ・ディ・ジュル・フレイザ・ダスティ・2012
Solì di Giul
ラズベリーやイチゴの果実香の中にフローラルな香りも感じられます。
優しい甘みのある果実味とほどよいタンニン、クリア感と複雑さを併せ持った熟成感のある味わいです。
紅茶を思わせるエレガントな風味の余韻も印象的。
アルコール度数は13.5%。
イチヂクの赤ワインソースを添えたローストチキンやラムローストと好相性です。
優しい甘みのある果実味とほどよいタンニン、クリア感と複雑さを併せ持った熟成感のある味わいです。
紅茶を思わせるエレガントな風味の余韻も印象的。
アルコール度数は13.5%。
イチヂクの赤ワインソースを添えたローストチキンやラムローストと好相性です。
ソリ・ディ・ジュル・フレイザ・ダスティ・2012 補足情報を見る
| タイプ | 赤 |
|---|---|
| ヴィンテージ | 2012年 |
| 生産国・地域 | イタリア |
| ブドウ品種 | その他の品種 |
| 生産者 | テヌータ・サンタ・カテリーナ |
[最終更新日]
ソリ・ディ・ジュル・フレイザ・ダスティ・2012 補足情報
葡萄品種は、フレイザ種100%で構成されています。
イタリアワインを楽しみながら学べるワイン通信講座「土着品種研究会」の候補ワインのひとつ。
「フレイザ・ダスティ」とはイタリア土着品種、フレイザ種主体の微発泡ワインを指す言葉。
「ソリ・ディ・ジュル・フレイザ・ダスティ・2012」は微発泡の刺激は感じられませんが、リリースから7年ほど経過したワインであることが関係しているのかもしれません。
[協力]
Vino Hayashi
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葡萄院駄目代の
お気に入り指数
★★★
どこか素朴さがありつつもエレガントで、優しい甘みと熟成感のある味わいは品の良いスイーツのようです。
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