モソイ・トカイ・キュヴェ・2018 補足情報

葡萄品種は、フルミント種を主体にハールシュレヴェルー種、イエロー・マスカット種なども含む構成です。
「トカイ・キュヴェ」とはトカイワインのクラスのひとつで、比較的熟成期間が短く、甘口でありつつも食中酒としても用いやすいのが特徴です。

ワイン名の「MOSOLY」は英語のsmileに該当する言葉。
ワイナリー名が「エンジェル」であることも含め、「天使の微笑み」と表現したくなるワインです。

ゴールドで飾られたパッケージは華やかで高級感があり、ギフトにもぴったり。
濃厚さも感じられ、余韻も長く楽しめる1本ですが、価格帯としては2,000円以下だそうで、大変リーズナブル。

世界三大貴腐ワインのひとつに挙げられる「トカイワイン」。
トカイワインとは、ハンガリーのトカイ地方を中心とした特定の地域で生産されるワインの総称ですが、中でも代表的な貴腐ワインを指して「トカイワイン」と呼称されている場面もよく見られます。
トカイワインには固有品種であるフルミント種が主に使用されますが、ハールシュレヴェルー種、イエロー・マスカット種といった品種もブレンドされることが一般的です。
「トカイ・エッセンシア」「トカイ・サモロドニ」「トカイ・アスー・(3～6)プットニョシュ」など様々なクラスに分類され、それぞれ葡萄品種や貴腐化した果実の割合、糖度、熟成期間などに基準が定められています。
中でも、近年は「トカイ・ドライワイン」と呼ばれる辛口仕上げのワインの人気が高まっており、ヨーロッパや欧米でも注目されているカテゴリーとなっています。