シャトー・タイヤック・キュヴェ・ニコラ・2016
CHATEAU TAYAC CUVÉE NICOLAS 2016
黒系果実やベリー類の深みのある果実香に、紫の花や木樽を思わせる香りが感じられます。
深みのあるルビー色で、ふちはピンク色。
アタックは柔らかく、フレッシュ感と重厚さを併せ持った果実味を引き締める酸味、収斂感のあるタンニンがアクセントになっています。
後味には、果実味とともにビターチョコレートのようなほろ苦さが後を引きます。
深みのあるルビー色で、ふちはピンク色。
アタックは柔らかく、フレッシュ感と重厚さを併せ持った果実味を引き締める酸味、収斂感のあるタンニンがアクセントになっています。
後味には、果実味とともにビターチョコレートのようなほろ苦さが後を引きます。
シャトー・タイヤック・キュヴェ・ニコラ・2016 補足情報を見る
| タイプ | 赤 |
|---|---|
| ヴィンテージ | 2016年 |
| 生産国・地域 | ボルドー ( フランス ) |
| ブドウ品種 | カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、その他の品種 |
| 生産者 | シャトー・タイヤック |
[最終更新日]
シャトー・タイヤック・キュヴェ・ニコラ・2016 補足情報
葡萄品種は、カベルネ・ソーヴィニヨン種、メルロー種、プティ・ヴェルド種で構成されています。
抜栓して一時間ほど置いた状態でテイスティングしました。
その状態でも少しアルコールのにおいが強く感じられます。
ワイナリー名は日本語では「シャトー・タイヤック」とも「シャトー・タヤック」とも表記されます。
1356年に設立された歴史あるワイナリーで、1959年に現在のオーナーがシャトーを購入してからは、家族経営によるワイン造りが行われています。
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葡萄院駄目代の
お気に入り指数
★★
ややアルコールのにおいがありました。
柔らかめのアタックですが、後からじわじわと辛さが広がります。
フルーティでキュートな甘味に穏やかな酸味、タンニンはやや収斂感を伴うほどよい渋味。
果実味が後味まで残ります。
エレガントで女性的な風味。
鴨のローストなどと合いそうです。
葡萄院蛇子の
お気に入り指数
★
アルコールのにおいがやや強めです。
酸味とほどよい苦味があり、フルボディすぎず軽めなところがとても飲みやすい味わいです。
食べ物と合わせるよりもワインだけで楽しんだ方がいいかも？
[お気に入り指数解説] ★…ちょっと好きかも ★★…好き♪ ★★★…お気に入りです！