ジェイコブス・クリーク・スパークリング・江戸切子
JACOB'S CREEK Sparkling EDOKIRIKO
「ジェイコブス・クリーク」が、伝統工芸士 根本達也氏とコラボレーションし、“江戸切子”の涼やかな彩りとカッティング(切れ味)にインスパイアされて生まれた、数量限定スパークリングワイン。
輝きのある淡い麦藁色と持続性のある泡立ち。
レモンをはじめとした柑橘系果実と林檎のような爽やかなアロマ、香ばしいパン、ヌガーを思わせるアロマが感じられます。
軽やかかつ上品で、レモンとシトラスフルーツを強く感じる味わい。
ほのかなビスケットがとけ込んだ滑らかな味わいに、爽やかな酸味が爽快感を引き立てます。
アルコール度数は11.5%。
鮮魚のカルパッチョや魚介のフライなどとの相性が抜群です。
輝きのある淡い麦藁色と持続性のある泡立ち。
レモンをはじめとした柑橘系果実と林檎のような爽やかなアロマ、香ばしいパン、ヌガーを思わせるアロマが感じられます。
軽やかかつ上品で、レモンとシトラスフルーツを強く感じる味わい。
ほのかなビスケットがとけ込んだ滑らかな味わいに、爽やかな酸味が爽快感を引き立てます。
アルコール度数は11.5%。
鮮魚のカルパッチョや魚介のフライなどとの相性が抜群です。
ジェイコブス・クリーク・スパークリング・江戸切子 補足情報を見る
| タイプ | 白、スパークリング |
|---|---|
| ヴィンテージ | ---年 |
| 生産国・地域 | オーストラリア |
| ブドウ品種 | ピノ・ノワール、シャルドネ、その他の品種 |
| 生産者 | ジェイコブス・クリーク |
[最終更新日]
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ジェイコブス・クリーク・スパークリング・江戸切子 補足情報
葡萄品種は、シャルドネ種77%、ピノ・ノワール種16%、ピノ・ムニエ種7%で構成されています。
目にも涼やかで、優美であり、お酒を楽しむための器として生まれ、186年の歴史を持つ“江戸切子”にインスパイアされて誕生した『ジェイコブス・クリーク スパークリング 江戸切子』は、パッケージにも江戸切子をイメージしたデザインが施されており、日常の中にある少し特別な時間を演出する、日本の夏にぴったりな数量限定品。
江戸切子の世界で高名な伝統工芸士 根本達也氏とのコラボレーションにより、ラベルには、江戸切子の伝統的な模様“雫”に加え、根本氏のシンボルデザインである《菊繋ぎ》があしらわれており、涼しげで美しいボトルに仕上げられています。
[写真提供]
ペルノ・リカール・ジャパン株式会社