シャトー・クロワ・ムートン・ボルドー・シュペリュール・2015
CHÂTEAU CROIX-MOUTON BORDEAUX SUPÉRIEUR 2015
優しい口当たりからしっとりとした果実味が滑らかに広がり、黒コショウのようなスパイスの風味も顔をのぞかせます。
タンニンはパワフルで、甘みは控えめのミディアムボディです。
赤身肉のグリル料理やソフトチーズと好相性。
飲み頃温度は16~18℃です。
シャトー・クロワ・ムートン・ボルドー・シュペリュール・2015 補足情報を見る
タイプ | 赤 |
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ヴィンテージ | 2015年 |
生産国・地域 | ボルドー ( フランス ) |
ブドウ品種 | カベルネ・フラン、メルロー |
生産者 | シャトー・クロワ・ムートン |
[最終更新日]
シャトー・クロワ・ムートン・ボルドー・シュペリュール・2015 補足情報
葡萄品種は、メルロー種を主体にカベルネ・フラン種とで構成されています。
シャトー・クロワ・ムートンは、ボルドーで今最も注目を浴びている新進気鋭の醸造家であるジャン・フィリップ・ジャネックス氏が所有するシャトー。
日本のワイン界を代表する10人のテイスターによって毎年発表される「バリューボルドー100選」に2006~2008年の3年間連続、また2010年にも選出されているなど、日本国内でもコストパフォーマンスが高いワインとして人気の存在。
また、パリの3ツ星レストラン「アラン・デュカス」でもグラスワインとして提供されていることからも、本場フランスでも高い評価を得ています。
実は、格付け1級のシャトー・ムートン・ロスチャイルドよりも昔から、シャトー・ムートンと名乗っていた歴史あるシャトー。
元々はシャトー・ムートンと名乗っていたワイナリーですが、2004年からシャトー・クロワ・ムートンに名称を変更しました。
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葡萄院蛇子の
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