抜栓と同時に香りがふわりと広がります。
ベリー類やブラックチェリー、なめし皮、紫の花などの香りに草を思わせる青い香りなど、複雑な香りが感じられます。
口当たりには甘味が際立ち、豊かな果実味に、フレッシュ感やしっかりとしたタンニン、複雑さのあるリッチな味わい。
余韻には赤系果実の味わいが顔をのぞかせ、力強さとエレガントさを感じさせます。
アルコール度数は14%。
肉料理、パルメジャーノ・レッジャーノのかかったナスのパスタ、ハード系チーズなどと好相性です。