クレマン・ダルザス・ブリュット・ナチュレ・2017
Crémant d'Alsace Brut Nature 2017
きめ細かく繊細な泡が立ち上がり、イエローが煌めきます。
パンのような香ばしい風味や青リンゴやライム、グレープフルーツを思わせる果実の香りが感じられます。
瑞々しい果実味と爽やかな酸味が広がる中に、コクとほろ苦さが重なります。
前菜や魚介料理のメイン、鶏肉料理などと幅広く合わせられる味わいです。
アルコール度数は12%。
ヴィーガン製品認定機関によるCertified Veganロゴを取得しており、動物性のものを使用せずに生産されたヴィーガンでも安心して楽しめるスパークリングワインです。
パンのような香ばしい風味や青リンゴやライム、グレープフルーツを思わせる果実の香りが感じられます。
瑞々しい果実味と爽やかな酸味が広がる中に、コクとほろ苦さが重なります。
前菜や魚介料理のメイン、鶏肉料理などと幅広く合わせられる味わいです。
アルコール度数は12%。
ヴィーガン製品認定機関によるCertified Veganロゴを取得しており、動物性のものを使用せずに生産されたヴィーガンでも安心して楽しめるスパークリングワインです。
クレマン・ダルザス・ブリュット・ナチュレ・2017 補足情報を見る
| タイプ | 白、スパークリング、ビオ |
|---|---|
| ヴィンテージ | 2017年 |
| 生産国・地域 | フランス |
| ブドウ品種 | リースリング、その他の品種 |
| 生産者 | レオン・マンバック |
[最終更新日]
クレマン・ダルザス・ブリュット・ナチュレ・2017 補足情報
葡萄品種は、オーセロワ種40%、リースリング種30%、ピノ・ブラン種30%で構成されています。
クレマン・ダルザスとは、アルザス地方で生産されるシャンパンと同様の瓶内二次発酵によるスパークリングワインです。
ワインショップソムリエによる『トレジャーハントセール』で購入したワイン。
賞としては4等でしたが、幅広いシーンで活躍しそうなとても美味しいワインでした！
レオン・マンバックはヨーロッパのオーガニック基準を検査するエコサート(ECOCERT)認証を取得している自然派のワイナリーです。
「神の雫」35巻でのアルザスが紹介されるシーンにて、レオン・マンバックのピノ・ノワールワインが紹介されたことで日本でも有名になりました。
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葡萄院駄目代の
お気に入り指数
★★
爽やかな酸味とリンゴの密を思わせる優しい果実味で、ふくよかさも感じられ、泡の刺激にも関わらずとても穏やかな印象です。
すっきりとした余韻で最後まで爽やか。
春の陽だまりのような幸福感のあるスパークリングワインです。
葡萄院冷庫の
お気に入り指数
★★
口にふくんだ瞬間は甘味を感じますが、甘すぎずスッキリした味わいです。
飲みやすくクセがないのでお食事にも合わせやすそう。
葡萄院蛇子の
お気に入り指数
★★
味わいは、リンゴの密のような果実味が印象的。
甘さとスッキリ感が重なります。
[お気に入り指数解説] ★…ちょっと好きかも ★★…好き♪ ★★★…お気に入りです！