シャトー・メルシャン・藍茜・2017
Château Mercian Aiakane 2017
赤系果実やベリー類などの果実香に、腐葉土のニュアンス、樽香が感じられます。
果実味が豊かでしっかりとした爽やかな酸味と柔らかなタンニンがバランス良く調和した味わいで、余韻も長く続きます。
食事に合わせやすいミディアムボディ。
鶏の照焼、あんかけ仕立てなどのみりんや醤油で味付けした日本の家庭料理と好相性です。
飲み頃温度は14～16℃。
アルコール度数は11.5%です。
果実味が豊かでしっかりとした爽やかな酸味と柔らかなタンニンがバランス良く調和した味わいで、余韻も長く続きます。
食事に合わせやすいミディアムボディ。
鶏の照焼、あんかけ仕立てなどのみりんや醤油で味付けした日本の家庭料理と好相性です。
飲み頃温度は14～16℃。
アルコール度数は11.5%です。
| タイプ | 赤 |
|---|---|
| ヴィンテージ | 2017年 |
| 生産国・地域 | 山梨 ( 日本 ) |
| ブドウ品種 | メルロー、マスカット・ベーリーＡ |
| 生産者 | シャトー・メルシャン |
[最終更新日]
シャトー・メルシャン・藍茜・2017 補足情報
葡萄品種は、長野県産のメルロー種を主体とし、山梨県産のマスカット・ベーリーＡ種と合わせて構成されています。
「藍茜」は、シャトー・メルシャンの「アンサンブル」シリーズの1本。
「アンサンブル」シリーズは、『日本の素晴らしい四季と豊かな食材に合わせて日本ワインを楽しむ』というコンセプトのもと、日本各地で育てられ、それぞれの土地の特徴を備えた葡萄をアッサンブラージュして生み出される味わいの『調和(アンサンブル)』を楽しむことができるワインです。
ワインとのマリアージュを考えて造られたおつまみ『無限ナッツ』とのペアリングも◎！
スパイシーな「レッドホットチリ味」「ペペロンチーノ味」とぴったりです。
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葡萄院駄目代の
お気に入り指数
★★
程よい甘味にフレッシュな酸味があり、木イチゴのような甘酸っぱさと柔らかさ、軽やかながらも全体を引き締めるタンニンがバランスよく調和し、とても飲みやすくスッキリした印象の味わいです。
葡萄院冷庫の
お気に入り指数
★
酸味が強めでナッツ類などとも合わせやすいワイン。
葡萄院蛇子の
お気に入り指数
★★
しっかりした酸味が印象的。
本格的な味わいに、思わず「これは本当に日本ワイン？」と聞いちゃいました。
[お気に入り指数解説] ★…ちょっと好きかも ★★…好き♪ ★★★…お気に入りです！