ポリッセナ・2016 補足情報

葡萄品種は、サンジョヴェーゼ種のみが使用されています。
2016年のトスカーナは、冬から春にかけて穏やかな気候が続いた後、気候が不安定な5～6月を経て、7月からの夏にはしっかりと昼夜の寒暖差のある時期が続いたため、フレッシュな香りと果実味を持った葡萄に成熟しました。

「イル・ボッロ」は、世界的にも有名なイタリアの老舗ブランド「サルヴァトーレ・フェラガモ」がオーナーのトスカーナ州のワイナリーです。
「ポリッセナ」は、イル・ボッロが手掛けるスーパータスカン「イル・ボッロ」のセカンドラベル的な存在のワインです。
スーパータスカン「イル・ボッロ」がメルローやカベルネ・ソーヴィニヨンなども使用したボルドースタイルのブレンドワインであるのに対し、「ポリッセナ」はトスカーナスタイルのワインに仕上げられているのが大きな特徴です。