パラ・ヒメネス・カベルネ・ソーヴィニヨン
Para Jimenez Cabernet Sauvignon
カラーは、紫色を伴った深いレッドチェリー。
ブラックベリーやブラックチェリーなど黒系果実のアロマに黒い粒胡椒のスパイシーな香りが感じられます。
きめ細やかな渋味と豊富な果実味で、完熟した果実ならではの味わいが楽しめるフルボディです。
アルコール度数は13%。
飲み頃温度は16～18℃。
仔羊のロースト、マンチェゴ(スペインチーズ)、ローストチキン、サーロインステーキ、焼肉タン塩、しゃぶしゃぶポン酢味などと好相性。
ビオディナミ農法で造られ、ヴィーガンにも対応しているオーガニックワインです。
ブラックベリーやブラックチェリーなど黒系果実のアロマに黒い粒胡椒のスパイシーな香りが感じられます。
きめ細やかな渋味と豊富な果実味で、完熟した果実ならではの味わいが楽しめるフルボディです。
アルコール度数は13%。
飲み頃温度は16～18℃。
仔羊のロースト、マンチェゴ(スペインチーズ)、ローストチキン、サーロインステーキ、焼肉タン塩、しゃぶしゃぶポン酢味などと好相性。
ビオディナミ農法で造られ、ヴィーガンにも対応しているオーガニックワインです。
| タイプ | 赤、ビオ |
|---|---|
| ヴィンテージ | ---年 |
| 生産国・地域 | スペイン |
| ブドウ品種 | カベルネ・ソーヴィニヨン |
| 生産者 | ボデガス・パラ・ヒメネス |
[最終更新日]
記事内の商品またはサービスに関する価格や消費税表記は記事公開当時のものです。
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パラ・ヒメネス・カベルネ・ソーヴィニヨン 補足情報
葡萄品種は、ビオディナミ農法によって栽培されたカベルネ・ソーヴィニヨン種のみが使用されています。
ボデガス・パラ・ヒメネスは、「ドン・キホーテ」で有名なラ・マンチャ地方のワイナリー。
1993年からオーガニックワインの生産を始めたという、オーガニックワインの世界的パイオニアで、サスティナブルな葡萄栽培を実践しているワイナリーです。
「パラ・ヒメネス・カベルネ・ソーヴィニヨン」は、動物性由来の物質を使わずにワイン醸造を行っているヴィーガン対応ワインでもあります。
[写真提供・協力]
サッポロホールディングス株式会社