パラ・ヒメネス・シャルドネ
Para Jimenez Cabernet Chardonnay
カラーは輝きのあるゴールド。
完熟した果実の甘いアロマとスパイシーな香りが感じられます。
酸味と果実味のバランスが良く、華やかな味わいの辛口ワインです。
アルコール度数は12%。
飲み頃温度は8～10℃。
サフランの利いたパエリア、ローストチキン、新鮮な魚介類、シーザーサラダ、シンプルなパスタ、ラムチョップの炭火焼きなどと好相性です。
ビオディナミ農法で造られ、ヴィーガンにも対応しているオーガニックワインです。
完熟した果実の甘いアロマとスパイシーな香りが感じられます。
酸味と果実味のバランスが良く、華やかな味わいの辛口ワインです。
アルコール度数は12%。
飲み頃温度は8～10℃。
サフランの利いたパエリア、ローストチキン、新鮮な魚介類、シーザーサラダ、シンプルなパスタ、ラムチョップの炭火焼きなどと好相性です。
ビオディナミ農法で造られ、ヴィーガンにも対応しているオーガニックワインです。
| タイプ | 白、ビオ |
|---|---|
| ヴィンテージ | ---年 |
| 生産国・地域 | スペイン |
| ブドウ品種 | シャルドネ |
| 生産者 | ボデガス・パラ・ヒメネス |
[最終更新日]
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パラ・ヒメネス・シャルドネ 補足情報
葡萄品種は、ビオディナミ農法によって栽培されたシャルドネ種のみが使用されています。
ボデガス・パラ・ヒメネスは、「ドン・キホーテ」で有名なラ・マンチャ地方のワイナリー。
1993年からオーガニックワインの生産を始めたという、オーガニックワインの世界的パイオニアで、サスティナブルな葡萄栽培を実践しているワイナリーです。
「パラ・ヒメネス・カベルネ・シャルドネ」は、動物性由来の物質を使わずにワイン醸造を行っているヴィーガン対応ワインでもあります。
[写真提供・協力]
サッポロホールディングス株式会社