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フィリップ・パカレ・ボジョレー・ヴァン・ド・プリムール・2020

Philippe Pacalet Beaujolais Vin de Primeur 2020

黒系果実や紫の花、リコリスなどの複雑で華やかな香りが感じられます。
酸味は穏やかで円みがあり、タンニンは非常にシルキー。
透明感を持ち繊細でエレガントな味わいの、ボジョレー・ヌーヴォーの枠を超えたボジョレー・ヌーヴォーです。
熟成のポテンシャルを持ったワインであることを示すために、新酒を意味する言葉でも「ヌーヴォー」ではなく「ヴァン・ド・プリムール」を冠しているとのこと。
アルコール度数は13%。

フィリップ・パカレ・ボジョレー・ヴァン・ド・プリムール・2020 補足情報を見る

タイプ 赤
ヴィンテージ 2020年
生産国・地域 ブルゴーニュ ( フランス )
ブドウ品種 ガメイ
生産者 フィリップ・パカレ
ボジョレー・ヌーヴォー

[最終更新日] 2020年12月21日

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フィリップ・パカレ・ボジョレー・ヴァン・ド・プリムール・2020
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葡萄院蛇子の
お気に入り指数

★★

ボジョレー・ヌーヴォーに抱いていたイメージが根底から覆される味わいです。
とっても美味しく、じっくりと味わいたいと思う1本。

[お気に入り指数解説] ★…ちょっと好きかも ★★…好き♪ ★★★…お気に入りです!

フィリップ・パカレ・ボジョレー・ヴァン・ド・プリムール・2020 補足情報

葡萄品種は、ガメイ種のみが使用されています。
無農薬で栽培された葡萄で造り上げられた自然派ワインです。

フィリップ・パカレのボジョレー・ヌーヴォーは、若飲みスタイルの新酒という存在にとどまらない、熟成のポテンシャルを持ったワインに仕上げられているのが大きな特徴。
ケースで購入して年単位で熟成させて楽しんでいる愛好家もいるとのこと。
「ボジョレー・ヌーヴォー」とは名乗らず、「ボジョレー・ヴァン・ド・プリムール」と名を冠しているのは、熟成を楽しめるワインであることを示すものです。

フィリップパカレボジョレー・ヴァンドプリムール2020

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フィリップ・パカレ・ボジョレー・ヴァン・ド・プリムール・2020
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