グランド・リザーヴ・カベルネ・ソーヴィニヨン・2016 補足情報

葡萄品種は、カベルネ・ソーヴィニヨン種を主体に、プティ・ヴェルド種、メルロー種、マルベック種、カベルネ・フラン種で構成されています。
「グランド・リザーヴ」シリーズは、ケンダル・ジャクソン所有の畑を厳格に区分して栽培した果実をブレンドして完成させる高品質なラインナップ。
カリフォルニアの2016年ヴィンテージは、特に高品質な葡萄が収穫されたグレートヴィンテージ。
凝縮感のある果実味と綺麗な酸の、非常に高いレベルでバランスが整った葡萄となり、風味豊かで複雑さを持ったワインが生産された年となったそうです。

1982年に設立されたケンダル・ジャクソンは、様々なコンクールで賞やメダルを獲得している、カリフォルニアでも屈指のワイナリー。
オバマ元大統領のお気に入りのワイナリーとしても有名です。
「初めて味わう時にも、それから月日が経った後でも、楽しめるようなワインを想像すること」を目標に掲げ、徹底したテロワール研究に基づいた栽培、また自社畑と厳選された契約農家の葡萄をブレンドすることで、常に品質の安定したワイン造りを行っています。