トットリSKY・ロゼ
Tottory SKY Rose
明るいピンク色のロゼスパークリングワインです。
熟成感と厚みのある果実味に、穏やかで滑らかな酸が複雑なクリーミーさを与え、ほのかな甘味が引き立っています。
長めの余韻に、どこかほっとする感覚が感じられます。
アルコール度数は12%。
にんにく香る鶏肉のカリカリ炒め、鶏もも肉のアヒージョ、トマトとチーズのブルスケッタなどと好相性です。
熟成感と厚みのある果実味に、穏やかで滑らかな酸が複雑なクリーミーさを与え、ほのかな甘味が引き立っています。
長めの余韻に、どこかほっとする感覚が感じられます。
アルコール度数は12%。
にんにく香る鶏肉のカリカリ炒め、鶏もも肉のアヒージョ、トマトとチーズのブルスケッタなどと好相性です。
タイプ | ロゼ、スパークリング |
---|---|
ヴィンテージ | ---年 |
生産国・地域 | 日本 |
ブドウ品種 | マスカット・ベーリーA、甲州、その他の品種 |
生産者 | 北条ワイン醸造所 |
[最終更新日]
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トットリSKY・ロゼ 補足情報
葡萄品種は、鳥取県で栽培されたマスカット・ベーリーA種、甲州種、甲斐ノワール種などが使用されています。
複数のヴィンテージをブレンドしているNV(ノン・ヴィンテージ)のスパークリングワインです。
雄大な日本海に沿った立地で水はけが良く強い照り返しがあり、昼夜の温度差が大きい北条砂丘で育まれた葡萄は、高品質かつ豊かな個性を持っています。
北条ワイン醸造所は、鳥取県の北条砂丘で栽培した葡萄と自社葡萄園で栽培した国産ワイン用品種、ヨーロッパ系の品種を使用し、創業以来「量にはこだわらず、地元産葡萄にこだわり、より良い品質を求め価値のあるワインを造る」という信念の元、葡萄栽培からワイン造りまで一貫して日々ワインと向き合うワイナリーです。
山陰の気候風土、砂丘地という特殊なテロワールによって造られた「北条ワイン」は、豊かな個性を持ち、他では味わうことのできない唯一無二のワインです。
[写真・情報提供]
株式会社 北条ワイン醸造所