カサ・デル・セロ・レゼルヴァ・カベルネ・ソーヴィニヨン・2019 補足情報

葡萄品種は、カベルネ・ソーヴィニヨン種のみが使用されています。
「Casa del Cerro(カサ・デル・セロ)」とは、日本語で「山に佇む小屋」という意味。
造り手であるパスカル・マーティ氏の自宅を兼ねた醸造所を指したワイン名であり、そのことを示すように、ラベルには山の麓にある自宅兼醸造所の風景が描かれています。
マーティ氏の「多くの人が飲む最低価格帯のワインのクオリティが、ワイン造りで最も難しいが、最も大切である」という哲学を示すワイン名とデザインです。

バロン・フィリップ・ド・ロッチルド社で経験を積み、カリフォルニアの代表的プレミアムワイン「オーパス・ワン」やチリを代表するプレミアムワイン「アルマヴィーヴァ」を手掛けた名醸造家パスカル・マーティ氏が設立したチリのワイナリー、ヴィニャ・マーティ。
栽培から醸造まで、パスカル・マーティ氏が一貫して手掛けており、様々なプレミアムワインを生み出してきたその知識と技術で、上質でコストパフォーマンスに優れたデイリーワインを次々に誕生させています。