黒系果実の凝縮感のある果実香に、リコリスや木樽由来のバニラ香、フローラルさなど複雑な香りが感じられます。
濃厚で深みのある果実味に、滑らかでしっかりとしたタンニン、フレッシュ感のある酸味が感じられる重厚な味わい。
余韻には、ミネラル感とスパイシーさが感じられます。
アルコール度数は14%。
ビーフシチューなど、赤身の牛肉の料理と好相性です。