2020・島ロゼ・マスカット・ベーリーＡ・スパークリング
2020 ShimaRose Muscat Bailey A Sparkling
マスカット・ベーリーAならではの、イチゴのチャーミングな香り、またアンズやチェリーのような香りが広がります。
ピンクグレープフルーツジュースを思わせる色と、大三島の風景が浮かぶ生き生きとした爽やかな酸味が特長の、辛口フルーティーなスパークリングワイン。
アルコール度数は9.5%。
梅肉と合わせるハモの湯引き、サバの梅煮、鳥のささみ梅肉あえ、レンコンチップスなどと好相性です。
ピンクグレープフルーツジュースを思わせる色と、大三島の風景が浮かぶ生き生きとした爽やかな酸味が特長の、辛口フルーティーなスパークリングワイン。
アルコール度数は9.5%。
梅肉と合わせるハモの湯引き、サバの梅煮、鳥のささみ梅肉あえ、レンコンチップスなどと好相性です。
2020・島ロゼ・マスカット・ベーリーＡ・スパークリング 補足情報を見る
| タイプ | ロゼ、スパークリング |
|---|---|
| ヴィンテージ | 2020年 |
| 生産国・地域 | 日本 |
| ブドウ品種 | マスカット・ベーリーＡ |
| 生産者 | 大三島みんなのワイナリー |
[最終更新日]
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2020・島ロゼ・マスカット・ベーリーＡ・スパークリング 補足情報
葡萄品種は、マスカット・ベーリーA種のみが使用されています。
大三島瀬戸地区で栽培されたマスカット・ベーリーAと、契約農家の葡萄を一部使用し、白ワインと同じ製法でロゼに仕立てた辛口フルーティーなスパークリングワインです。
大三島みんなのワイナリー(Omishima Minna-no-Winery/おおみしまみんなのわいなりー/オオミシマミンナノワイナリー)は、瀬戸内海に浮かぶ大三島の魅力を表現する方法の一つとして、2015年11月に設立されました。
設立の翌年には耕作放棄地を開墾し、シャルドネ、マスカット・ベーリーＡを約400本植樹。
2017年に醸造用葡萄を初収穫し、加工品販売をスタートさせました。
現在では大三島産葡萄を用いたワインの製造が盛んとなり、大三島醸造所の稼働も予定しています。
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[写真提供・協力] 株式会社ジュン