樽熟甲州・2019
Barrel Aging Koshu 2019
優しい果実味と酸味のバランスが秀逸な白ワインです。
甲州種葡萄の爽やかなアロマと樽の風味がバランスよく、柔らかな熟成香と生き生きとした酸味を持った味わいに仕上げられています。
余韻も心地よく続きます。
さりげなく上品な樽香が、天ぷらのおともにぴったり。
幅広いお料理と合わせやすいワインですが、特に天ぷらをはじめとする揚げ物と好相性です。
アルコール度数は12.5%。
甲州種葡萄の爽やかなアロマと樽の風味がバランスよく、柔らかな熟成香と生き生きとした酸味を持った味わいに仕上げられています。
余韻も心地よく続きます。
さりげなく上品な樽香が、天ぷらのおともにぴったり。
幅広いお料理と合わせやすいワインですが、特に天ぷらをはじめとする揚げ物と好相性です。
アルコール度数は12.5%。
| タイプ | 白 |
|---|---|
| ヴィンテージ | 2019年 |
| 生産国・地域 | 勝沼 ( 日本 ) |
| ブドウ品種 | 甲州 |
| 生産者 | イケダワイナリー |
[最終更新日]
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樽熟甲州・2019 補足情報
葡萄品種は、山梨県産の甲州種のみが使用されています。
近代的なステンレスタンクで発酵することでクリーンでフレッシュな香りを醸しつつ、古い樽の中で熟成させることで、樽の薫りを足さずに落ち着いた熟成の効果を引き出しています。
イケダワイナリー(Ikeda Winery/いけだわいなりー)は、醸造家・池田俊和(いけだとしかず)氏が自分のワインを造りたいとの夢を叶えるべく、1995年に、日本のワイン銘醸地である勝沼に誕生しました。
良質な葡萄を使った高品質なワインを目指し、手抜きをしない、丁寧なワイン造りを心がけているワイナリーです。
▼ wa-syu OFFICIAL ONLINE SHOP 『樽熟甲州・2019』購入ページ
https://wa-syu.com/products/cbs01720
[写真提供・協力] 株式会社ジュン