シャルドネ・2019
CHARDONNAY 2019
柑橘類やハーブの香り、樽由来の香りが広がる辛口白ワイン。
心地よい酸とほのかな渋みもバランスよく調和しています。
冷やした状態かに温度が上がるにつれて変化する香りも楽しみのひとつです。
アコール度数は12.5%。
ブルスケッタ、お刺身、お寿司、鶏肉料理、山菜の天ぷら、エビフライ、ホタテのグリルなどと好相性です。
心地よい酸とほのかな渋みもバランスよく調和しています。
冷やした状態かに温度が上がるにつれて変化する香りも楽しみのひとつです。
アコール度数は12.5%。
ブルスケッタ、お刺身、お寿司、鶏肉料理、山菜の天ぷら、エビフライ、ホタテのグリルなどと好相性です。
| タイプ | 白 |
|---|---|
| ヴィンテージ | 2019年 |
| 生産国・地域 | 日本 |
| ブドウ品種 | シャルドネ |
| 生産者 | 奥出雲葡萄園 |
[最終更新日]
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シャルドネ・2019 補足情報
葡萄品種は、島根県産のシャルドネ種のみが使用されています。
ワイナリーの自社農園にて世界標準とされる品種を育て醸造するというチャレンジから生まれたフラッグシップワインです。
奥出雲葡萄園(OKU-IZUMO VINEYARD/おくいずもぶどうえん/オクイズモブドウエン)は、山陰地方を代表するワイナリーです。
島根県の南西部、広島との県境に位置する雲南市は、山間部にある、斐伊川が流れる自然豊かな町。
ここでしかできない、自然と共生するワインづくりを行っています。
年間生産量約5万本の小規模ワイナリーだからこその、ラベル貼りまで1本1本丁寧に妥協しないこだわりを持った作り手です。
▼ wa-syu OFFICIAL ONLINE SHOP 『シャルドネ・2019』購入ページ
https://wa-syu.com/products/cbs31400
[写真提供・協力] 株式会社ジュン