2017・奥野田フリザンテ
2017 OKUNOTA FRIZZANTE
フルーティーな味わいときめ細かい泡立ちが特徴のにごりスパークリングワインです。
摘みたて果実そのままのおいしさと酵母由来の奥深さを感じる、コクのある辛口です。
アルコール度数は11%。
グリッシーニ、野菜のピクルスなどと好相性です。
摘みたて果実そのままのおいしさと酵母由来の奥深さを感じる、コクのある辛口です。
アルコール度数は11%。
グリッシーニ、野菜のピクルスなどと好相性です。
| タイプ | 白、スパークリング |
|---|---|
| ヴィンテージ | 2017年 |
| 生産国・地域 | 山梨 ( 日本 ) |
| ブドウ品種 | デラウェア |
| 生産者 | 奥野田葡萄酒醸造 |
[最終更新日]
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2017・奥野田フリザンテ 補足情報
葡萄品種は、デラウェア種のみが使用されています。
完熟したデラウェアを瓶内二次発酵させることで、フルーティさときめ細かい泡立ちに仕上げた、奥野田葡萄酒造の代表作とも言える1本です。
ラベルのデザインは、ワイナリーのマダム・中村亜貴子(なかむらあきこ)氏。
奥野田葡萄酒醸造の蝶モチーフをデラウェアのイメージでポップに仕上げたラベルです。
奥野田葡萄酒醸造(Okunota Winery/おくのたぶどうしゅじょうぞう/オクノタブドウシュジョウゾウ)は、甲州市塩山に位置するとても小さなワイナリーです。
小規模だからこそ可能な、丁寧なワイン造りをモットーに、自社農園を中心とした地域で栽培される糖度の高い良質な葡萄のみを用いて、素材本来の味わいを生かしたワイン造りをしています。
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[写真提供・協力] 株式会社ジュン